طريقة عمل سمك سلمون مشوي بالليمون والكزبرة

يتساءل العديد من الأفراد عن طريقة عمل سمك سلمون مشوي بالليمون والكزبرة حيث يعد السمك بشكل عام من المأكولات المحبوبة والمقبولة بين الكثير من الأشخاص في جميع أنحاء العالم، ويفضل الغالبية منهم تناوله بتلك الطريقة التي تضفي عليه نوع من التميز، ويصبح ذات مذاق شهي.

طريقة عمل سمك سلمون مشوي بالليمون والكزبرة

يحتوي سمك السلمون على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها جسم الإنسان، والتي منها على سبيل المثال المعادن، الفيتامينات، والكالسيوم، لهذا يتم تناوله بكثرة من قبل الكثيرين، ومن أفضل الطرق التي يمكن تحضيره بها هي طريقة الشواء، مع إضافة الكزبرة والليمون، ولكي يتم إعداده بتلك الطريقة يوجد مجموعة من الخطوات الواجب تطبيقها، وهي كما يلي:

المكونات

• عددًا من قطع السلمون الفيليه.
• عصير الليمون الحامض بمقدار ربع كوب.
• الفلفل الأسود بمقدار ربع ملعقة صغيرة.
• صوص الصويا بمقدار ملعقتان.
• كزبرة خضراء مفرومة بمقدار ملعقة.
• ملح طعام بمقدار نصف ملعقة صغيرة.
• رشة سكر.

اقرأ أيضًا:  طريقة عمل صنية سمك بالخضروات

طريقة التحضير

1. توضع شرائح السلمون في إناء، ثم يضاف إليها الفلفل والملح، بعد ذلك يتم وضعها في الفرن على درجة 350.
2.  وتترك لمدة خمسة عشر دقيقة، لكي تنضج بشكل جيد
3. مزج باقي المكونات الباقي مع بعضها البعض في وعاء آخر.
4. بعد نضج السلمون يتم وضعه في طبق التقديم، ثم يوضع فوقه المزيج السابق تحضيره.
5. لتزيين طبق السلمون يمكن إضافة عددًا من شرائح الليمون والخضروات.
6. يقدم السلمون للتناول ساخنًا بجانب طبق من السلطة الخضراء والأرز.

طريقة عمل السلمون مع صلصة الليمون الحامض

هي من الوجبات المفضلة لدى العديد من الأفراد عاشقي الأسماك، ولكي يتم تحضير تلك الطريقة يجب تطبيق الخطوات التالية:

المكونات

• عددًا من شرائح السلمون.
• كريمة طبخ بمقدار نصف كوب.
• زبدة بمقدار ملعقة كبيرة.
• عصير ليمونة.
• فلفل أسود.
• ملح.
• بصلة مفرومة.
• ثوم مفروم.

اقرأ أيضًا:  طريقة عمل صنية سمك بالخضروات

طريقة التحضير

1. يمزج السلمون مع الملح والفلفل والثوم المفروم.
2. تحضير ورق الألومنيوم، ثم يتم تغليف شرائح السلمون، يعد ذلك يتم وضعها في الفرن.
3. بعد أن يتم ضبطها على 300 درجة مئوية، وتترك لمدة خمسة عشر دقيقة.
4. يضاف إلى السلمون الكريمة.
5. تشويح البصل والثوم في وعاء آخر.
6. يضاف إلى السلمون عصير الليمون، والمزيج السابق تحضيره، ثم يقدم للتناول.