فطائر البطاطس بالجبنة لإفطار رمضان 2022
فطائر البطاطس بالجبنة واحدة من ألذ وأفضل المقبلات الخفيفة والشهية لإفطار رمضان، ويمكن لأي ربة منزل تجضير فطائر البطاطس بالجبنة بطريقة سهلة وسريعة، وبمكونات موجودة غالبا في كل المنازل.
مكونات فطائر البطاطس بالجبنة
- حبات بطاطس متوسطة
- ملح وفلفل أسود وبهارات
- بيض
- بقسماط
- زيت للقلي
- ثوم مفروم
- جبن
- طماطم وفلفل أخضر.
طريقة التحضير
اغسلي البطاطس جيدا
اسلقي البطاطس واهرسيها تماما.
ضعي الفلفل والبهارات وقلبي جيدًا.
خذي مقدار من البطاطس المهروسة لعمل كرات صغيرة.
ضعي قطعة جبن صغيرة في المنتصف ثم اغليق عليها عجينة البطاطس المهروسة.
كرري نفس الخطوة حتي ننتهي البطاطس المهروسة.
ضعي كرات البطاطس في الثلاجة لمدة 5 دقائق فقط .
أخرجي البطاطس من الثلاجة وقومي بغمسها في البيض المخفوق ثم البقسماط ثم ضعيها في الزيت.
زينيها بالطماطم والفلفل الأخضر قبل التقديم.
