شوربة البروكلي بالكريمة

  • منذ 6 أشهر
  • / مشاهدات : 1056
  • مطبخ
شوربة البروكلي بالكريمة

شوربة البروكلي بالكريمة

المكونات

  • 3 أكواب من البروكلي.
  • لتر مرقة دجاج أو خضار.
  • بصلة متوسطة مقطعة مكعبات.
  • ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم.
  • نصف كوب من كريمة الطهي.
  • عصير ليمون.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.
  • ربع ملعقة من جوزة الطيب.
  • زبدة.

طريقة التحضير

  • نشوح البصل في الزبدة حتى يذبل ومن ثم نضيف إليه الزنجبيل المفروم.
  • نضيف البروكلي ونشوحه مع البصل والزنجبيل.
  • نتبل المزيج بالملح والفلفل الأسود ونترك الشوربة على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
  • نضرب الشوربة بالمضرب اليدوي أو الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة تماماً.
  • نعيد الشوربة على النار ونضيف إليها الكريمة وجوزة الطيب وعصرة الليمون ونقدمها مع التوست المحمص وبالهناء والشفاء.

 

كلمات مفتاحية

شوربة البروكلي شوربة البروكلي بالكريمة

تعليقات (0)

    لم يتم إضافة تعليقات لهذا المقال.

مقالات ذات صلة

اقرأ ايضا