طاجن القرنبيط باللحم المفروم

طاجن القرنبيط باللحم المفروم

القرنبيط باللحم المفروم من الأصناف اللذيذة التي يمكن تحضيرها كوجبة متكاملة خلال شهر رمضان، وهي من الأكلات السهلة التي لا تحتاج إلى وقت طويل لإعدادها.

المكونات:

  • 150 جرام من نودلز الأرز والبروكلي المقطع.
  • 2 ملعقة كبيرة من الصويا صوص.
  • 3 فصوص من الثوم المفروم.
  • 500 جرام من اللحم المفروم.
  • 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
  • جزرة مبشورة.
  • 80 جرام من البازلاء.
  • حبتان من الفلفل الأخضر الطازج.

طريقة التحضير:

  • نغطي النودلز بالماء الدافئ ونتركه لمدة 10 دقائق ثم نصفيه من الماء جيداً.
  • نسخن الزيت في مقلاة عميقة ونضيف إليه اللحم مع التقليب المستمر حتى يكتسب اللون البني.
  • نضيف إلى اللحم الصويا صوص والفلفل والثوم والجزر والبروكلي والبازلاء مع الاستمرار في التقليب حتى يذبل الخضار.
  • نضيف النودلز إلى المزيج ونقلب برفق حتى يسخن، ومن ثم يقدم بالهناء والشفاء.

يمكنك أيضا قراءة More from author