طريقة عمل ايس كريم في المنزل بمكونات بسيطة و أطعمة رائعة

يعتبر الايس كريم من الأطعمة المميزة لدى معظم الأشخاص فى الصيف خاصة الأطفال فيعمل على ترطيب الجسم وانتعاشه .

طريقة عمل ايس كريم

يمكننا عمل الايس كريم بطرق متعددة ومميزة وتقديمها بالكثير من الأطعمة كالتالى:

المكونات

1. نصف كوب من الحليب.
2. نصف كوب من السكر الأبيض.
3. كوب من الكريمة.
4. ملعقتين صغيرتين من النكهة المرغوبة لديك.

طريقة تحضير الايس كريم

1. يتم خلط المكونات من الحليب والسكر والكريمة في إناء على درجة حرارة منخفضة حتى يتم ذوبان السكر
2. يتم تسخين المزيج حتى تظهر حلقة من الرغوة حول الحافة.
3. يتم نقل الخليط إلى إناء قابل للثنى،ثم يضاف النكهة المفضلة لديك، ويتم خلط المكونات لمدة ساعتين.
4. يتم صب الايس كريم فى ماكينة عمل الايس كريم ،ويتم تشغيلها ثم تحريكها على حسب توجيهات الشركة المصنعة للجهاز لمدة 25 دقيقة .
5. يقدم الآيس كريم عندما يتم تجميده ،أو وضع غلاف من البلاستيك على الايس كريم ثم يترك فى الثلاجة حتى ينضج لمدة تتراوح ما بين 2 إلى 3 ساعات.

طريقة عمل ايس كريم الفانيلا

 

يمكن عمل الايس كريم بطرق متميزة بنكهات مختلفة مثل عمل الايس كريم بالفانيلا كالتالى:

المكونات

1. ثلاثة أرباع كوب من السكر.
2. كوبان من الحليب كامل الدسم.
3. كوبان من الكريمة السائلة.
4. ملعقة كبيرة من الفانيلا .

طريقة التحضير

1. يتم خلط السكر مع الحليب ثم الكريم ويتم التقليب جيدا حتى تمتزج المكونات مع بعضها .
2. ثم تضاف ملعقة الفانيلا إلى الخليط.
3. نضع الخليط فى إناء ثم يوضع فى الفريزر لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
4. ثم يتم وضع الايس كريم بالملعقة الخاصة به وتزينه حسب رغبتك ويقدم بعدها.

طريقة عمل ايس كريم الكاكاو

ايس كريم الكاكاو يتميز بأنه ذو نكهة لذيذة مختلفة بسبب رائحة الكاكاو المميزة والنفاذة في رغبة الكثير من الأطفال وخاصة فى فصل الصيف ويمكن عمله بهذه الطريقة:

المكونات

1. كوب كبير من الحليب البارد.
2. ملعقة كبيرة من الكاكاو.
3. علبتين من الكريم شانتيه .

طريقة التحضير

1. إحضار وعاء ويتم خفق اللبن مع الكريم شانتيه ويتم تقليبهم جيدا حتى يمتزجا.
2. ثم نضيف ملعقة الكاكاو إلى الخليط ونعيد تقليب الخليط.
3. يوضع هذا الخليط المتجانس فى الفريزر من فترة الليل إلى الصباح.
4. ثم يتم وضع الايس كريم فى الكاسات الخاصة به باستخدام الملعقة الخاصة بالايس كريم.
5. يتم تزيين الايس كريم حسب الرغبة ثم يقدم.

 

يعد الايس كريم من الأطعمة المفضلة لذلك تحرص أى أم  على معرفة طريقة عمل الايس كريم بنفسها فى البيت، حتى تتأكد من سلامته لأطفالها، وايضا نظرا لوجود مكونات بنكهات مختلفة حسب رغبة كل شخص .