طريقة عمل سلطة الجزر المبشور بالزبادي

طريقة عمل سلطة الجزر المبشور سوف نستعرضها معكم بالتفصيل من خلال هذا المقال، حيث أن هذه السلطة من أشهى أنواع المقبلات التي تقدم بكثرة مع العديد من الأطباق الأساسية، والتي تتميز بسرعة تحضيرها إلى جانب قيمتها الغذائية العالية بفضل احتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة، دعونا نتعرف سوياً في السطور التالية على خطوات تحضير هذا الطبق المميز بالتفصيل فنرجو منكم المتابعة.

 

طريقة عمل سلطة الجزر المبشور بالزبادي

طريقة عمل سلطة الجزر المبشور بالزبادي

المكونات

 

  1. 4 حبات من الجزر.
  2. 2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
  3. كوب من لبن الزبادي.
  4. 2 فص من الثوم.
  5. 2 ملعقة صغيرة من الخل.
  6. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

 

طريقة التحضير

 

  • نقوم بتقشير الجزر ونبشره بشراً ناعماً.
  • نقوم بوضع الزيت في قدر على نار متوسطة ونتركه يسخن جيداً ومن ثم نضيف إليه الجزر المبشور.
  • نرفع المقلاة عن النار ونترك الخليط جانباً حتى يبرد تماماً.
  • نضع الثوم في وعاء ونهرسه جيداً ومن ثم نضيف إليه الخل ولبن الزبادي ورشة من الفلفل الأسود.
  • نحرك المكونات جيداً ومن ثم نضيف إليها الجزر مع المزج مرة أخرى حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض جيداً.
  • نسكب سلطة الجزر في طبق التقديم وتقدم مباشرة وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل سلطة الجزر المبشور بالزبادي

سلطة الجزر الروسية

 

المكونات

 

  1. 4 ملاعق كبيرة من المايونيز.
  2. 3 حبات من البطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  3. 3 حبات من الجزر مقطعة مكعبات.
  4. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  5. كوب من البسلة.
  6. حبة من البصل مفرومة.
  7. ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
  8. ملعقة كبيرة من البقدونس.
  9. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

 

طريقة التحضير

 

  • في البداية بسلق البسلة مع الجزر المقطع في قدر به ماء على نار هادئة.
  • نقوم بإضافة قطع البطاطس إلى القدر ونترك الخضار حتى ينضج تماماً.
  • يتم تصفية الخضار من الماء جيداً ومن ثم نقوم بوضعه جانباً بعض الوقت.
  • نقوم بإضافة البصل المفروم والزيت والملح والفلفل والمايونيز.
  • نقوم بمزج المكونات مع بعضها البعض جيداً حتى تتجانس تماماً.
  • نسكب السلطة في وعاء التقديم وتقدم بجانب الأرز الأبيض أو أنواع المشويات المختلفة وتقدم بالهناء والشفاء.

يمكنك أيضا قراءة More from author