طريقة عمل سلطة الجزر مع الملفوف بأسهل الطرق

طريقة عمل سلطة الجزر بخطوات بسيطة وسهلة فالسلطات تعد من المقبلات الأساسية والتي لا يمكن الاستغناء عنها بكل مائدة فهي تساعد على زيادة الشهية والرغبة في تناول الطعام كما أنّها مهمة للجسم، وذلك لأن العديد من الخضروات تدخل في تحضيرها، وبالتالي فهي تحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية الهامة للجسم هذا بالإضافة لأنها تساعد على تحسين عملية هضم الطعام وتزيد من الشعور بالشبع لفترة طويلة، وسنتعرف من خلال المقال على طريقة تحضير سلطة الجزر بسهولة.

طريقة عمل سلطة الجزر مع الزبادي

لكي تنجح الطريقة قومي بتجهيز هذه المكونات بالتفصيل:

المقادير

  • 2 ملعقة صغيرة من الزبيب.
    كوب لبن زبادي.
  • 2 فص ثوم.
  • 2 ملعقة خل.
  • رشة فلفل أسود.

طريقة التحضير

  • يتم تقشير الجزر ونبشره، ويوضع الزيت بوعاء على نار متوسطة وعليه الجزر المبشور.
  • يرفع الوعاء من على النار، ونترك جميع المكونات على جنب حتي تبرد ويوضع الثوم بالوعاء ونهرسه بشكل جيد.
  • يضاف الخل للخليط السابق مع الزبادي ورشة الفلفل الأسود.
  • تقلب جميع المكونات جيداً مع بعضها، ونضع عليها الجزر ونخلط هذه المكونات مرة أخري.
سلطة الجزر مع الزبادي
سلطة الجزر مع الزبادي

طريقة تحضير سلطة الجزر مع الملفوف

جهزي السلطة بإتباع هذه الخطوات والمقادير بالتفصيل:

المقادير

  • كوب صغير مايونيز.
  • ملعقتان صغيرتان سكر
  • لبن زبادي
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • ملعقة خل كبيرة
  • رشة ملح.
  • فلفل أسود.
  • 8 أكواب ملفوف مفروم.
  • كوب صغير جزر مهروس.
  • 2 ملعقة بصل بودرة.

طريقة التحضير للوصفة

  • يخلط المايونيز مع السكر واللبن ورشة الملح وعصير الليمون والخل والفلفل الأسود بوعاء.
  • نضيف الملوف مع البصل والجزر، ونخلطهم مع بعضهم البعض، وتوضع بعد ذلك السلطة بالثلاجة فترة من الوقت حتي تبرد.

طريقة تحضير سلطة الذرة والجزر

اتبعي ما يلي لوصفة سلطة الذرة والجزر بالتفصيل:

المقادير

  • أوراق الخس
  • أربع حبات جزر مبشور
  • حبة طماطم مقطعة لشرائح
  • 2 بيضة مسلوقة نقطعها لأنصاف.
  • كوب صغير ذرة
  • زيتون أخضر أو زيتون أسود.
سلطة الذرة والجزر
سلطة الذرة والجزر

مقادير الصلصة

  • رشة ملح
  • ملعقة صغيرة خردل.
  • ملعقة صغيرة مايونيز.
  • 3 ملاعق زيت زيتون.

طريقة التحضير للوصفة

  • يخلط الملح مع الخردل والمايونيز والملح وزيت الزيتون بوعاء.
  • يوضع في الوعاء الخس مع الذرة والجزر والزيتون الأسود أو الأخضر وحبة الطماطم والبيض.
  • توضع الصلصة على الخضروات وتخلط جميع المكونات مع بعضها. 

يمكنك أيضا قراءة More from author