طريقة عمل كيك الاحتفالات والأعياد
طريقة عمل كيك الاحتفالات والأعياد من أكثر الموضوعات التي يتم البحث عنها بصورة مستمرة في الفترة الحالية وذلك بسبب أنها أحد الاطباق الرئيسية في اعياد رأس السنة، وبالطبع يعشق الجميع تناول الكيك لذا تهتم ربة المنزل بتحضيرها بمقادير دقيقة لأسرتها وتبدأ في البحث عبر المواقة عن مكونات الكيك بديل التورتة لتحضيرها.
طريقة عمل كيك الاحتفالات والأعياد
يمكن تحضير قالب كيك الفراولة مميز تندهش به أسرتك وتفتخري بمذاقها أمام الجميع فقط قومي بتحضير المكونات التالية:
- كوب من السكر.
- كوب ونصف من دقيق المعجنات.
- كوب حليب.
- 4 بيضات.
- فنجان زيت.
- ظرف فانيليا.
- كيس بيكنج بودر.
- مربى فراولة.
طريقة عمل كيك الفراولة
- في إناء يتم إضافة البيض والفانيليا والسكر وضربه بالمضرب اليدوي لمدة تتراوح بين الـ 10: 12 دقيقة.
- ومن ثم يتم إضافة الزيت والحليب مع الاستمرار في التقليب وبعدها يتم إضافة الدقيق المضاف إليه البيكنج بودر على مراحل وعند الانتهاء ومزج الخليط جيداً.
- يتم وضع نصف المقدار في صينية مبطنة بالزبد والدقيق وإدخالها في فرن مسبق تسخينه على درجة حرارة مناسبة.
- وبعد انتهاء مدة السواء المسموح بها 20 دقيقة يتم اخراج الكيك وسكب المربى عليها ومن ثم وضع باقي المقدار وإدخاله الفرن مرة أخرى.
- عند اتمام التسوية يتم تزينها بالكريمة مع الفراولة وتقديمها في الأطباق مقطعة بشكل مميز.
عمل كيك موس الفانيليا
لقد ارسلت طلب للكثير من المواقع الالكترونية للتعرف على طريقة تحضير كيك الأعياد بالفانيليا والمقادير الصحيحة لكي نقوم بتوضيحها إليكم، فيمكنكِ تنفيذها من خلال:
المكونات:
- كوب دقيق.
- كوب سكر أبيض.
- فنجان زيت نباتي.
- 3 ملاعق من الزبد.
- ملعقة بيكنج بودر.
- ظرف فانيليا.
- كريم شانيه.
- 3 بيضة.
- 2 ملعقة قشطة.
- كوب ماء.
طريقة التحضير:
- في إناء عميق يتم إضافة البيض والسكر والفانيليا والزبد وتشغيل المضرب الكهربائي لمدة دقيقتين.
- بعدها يتم إضافة الحليب والملح والحليب والدقيق المضاف إليه البيكنج بودر.
- وتشغيل المضرب مرة أخرى حتى يتجانس الخليط وبعدها يتم وضعه داخل الفرن لمدة لا تتعدى الـ 25دقيقة.
- في إناء عميق نقوم بإضافة القشطة مع الكريم شانتيه والماء المثلج وخلطهما بالمضرب الكهربائي حتى يتحول الخليط إلى موس فانيليا كريمي.
- وبعد تمام نضج الكيك نتركه حتى يبرد ويقدم في أطباق التقديم وتزيينه بموس الفانيليا الرائع كما يمكن تزيينه بقطع الفراولة.
