وجبات سريعة للفطور لذيذة وشهية
سوف نستعرض في هذا المقال وجبات سريعة للفطور لا تحتاج وقت طويل لإعدادها، حيث أن العديد من النساء يهتمون بالتنوع في وجبات الفطور تجنباً للملل ورغبة منهن في التجديد، لذلك قمنا بإعداد هذا المقال لاستعراض مجموعة من الوجبات سريعة التحضير التي يمكن تحضيرها على مائدة الفطار، فنرجو منكم متابعة السطور التالية.
وجبات سريعة للفطور لذيذة وشهية
سوف نستعرض في السطور التالية مجموعة من الوجبات التي تتميز بسهولة وسرعة التحضير، والتي من ضمنها الآتي:-
فول بالبيض
المكونات
- علبة من الفول.
- 2 بيضة متوسطة.
- حبة من البصل صغيرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- فصان من الثوم المفروم.
- فلفل أخضر صغير حار مفروم.
- حبة من الطماطم صغيرة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم.
- بقدونس مفروم للتزيين.
- زيت زيتون.
- طماطم مفرومة.
طريقة التحضير
- نقوم بهرس الفول قليلاً بالشوكة ووضعه جانباً.
- نضع القليل من زيت الزيتون في مقلاة واسعة ومن ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل قليلاً.
- نضيف الثوم ونقلبه ثم نضيف الفول ونتركه على نار متوسطة لمدة 3 دقائق.
- نقوم بإضافة البهارات والفلفل الحار والصلصة الحارة.
- نغلق النار ومن ثم نضيف الطماطم المفرومة والبقدونس وعصير الليمون.
- نحضر طاجن مناسب ونضع به خلطة الفول ونعمل فتحة في المنتصف ونضيف البيض مع مراعاة تنزيلها برفق حتى تكون بشكل العين.
- نضع الطاجن في الفرن الساخن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق فقط حتى ينضج البيض.
- نزين طاجن الفول بالبيض بالبقدونس المفروم والطماطم مع رشة من زيت الزيتون ويقدم ساخناً مع الخبز وبالهناء والشفاء.
البيض المسلوق المحمر مع الكمون
المكونات
- 40 جرام من الملح.
- 8 بيضة متوسطة.
- 20 جرام من الفلفل الأسود.
- 80 جرام من الكمون.
- 60 جرام من الزبدة.
طريقة التحضير
- نسلق البيض في قدر به ماء وملح لمدة تتراوح من 5 إلى 7 دقائق حتى ينضج تماماً.
- نرفع البيض عن النار ونتركه حتى يبرد ثم يتم تقشيره.
- نسخن الزبدة داخل قدر ونحمر البيض مع الكمون حتى يكتسب اللون البني.
- نرفع البيض عن النار ونضعه في وعاء التقديم ويقدم ساخناً وبالهناء والشفاء.
