طريقة سندويشات اللحم المفروم اللذيذة بخطوات سهلة وبسيطة

يتساءل العديد من الأشخاص عن طريقة سندويشات اللحم المفروم اللذيذة، حيث أنها من الوجبات الشهية التي تتميز بقيمتها الغذائية العالية بفضل احتوائها على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، وللتعرف على خطوات تحضير سندويشات اللحم المفروم بالتفصيل نوصيكم بمتابعة السطور التالية.

طريقة سندويشات اللحم المفروم

يمكن تحضير سندويشات اللحم المفروم بخطوات سهلة وبسيطة للغاية وهي كالتالي:-

المقادير

  • كيلو جرام من اللحم المفروم.
  • نصف كوب من البصل المقطع إلى قطع صغيرة.
  • 3 حبات من الثوم المهروس.
  • كوب من الطماطم المهروسة.
  • كوب من معجون الطماطم.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر الناشف.
  • ملعقة صغيرة من حبوب الشمر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الشطة.
  • ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية المشكلة.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • 2 ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • 6 ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  • 2 حبة من الصمون أو أي نوع آخر من الخبز.
  • 450 جرام من جبن الموزاريلا.

 

طريقة التحضير

  • نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية.
  • نحضر قدر متوسط الحجم ونقوم بطهي اللحم المفروم مع البصل والثوم حتى ينضج اللحم تماماً.
  • نقوم بإضافة كلاً من معجون الطماطم والطماطم المهروسة والزعتر الناشف والشمر والبهارات الإيطالية والشطة والسكر والملح والفلفل.
  • نترك المكونات على النار لمدة 15 دقيقة أو حتى نحصل على مزيج سميك القوام.
  • نضيف البقدونس إلى مزيج اللحم والطماطم ونقلب قليلاً ومن ثم نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد قليلاً.
  • نقسم الخبز من المنتصف ومن ثم نقوم بتوزيع مزيج اللحم والطماطم بالتساوي على كل أجزاء الخبز.
  • نضع الجبن الموزاريلا على وجه اللحم.
  • نحضر وعاء صغير ونضع به الزبدة وبودرة الثوم مع التحريك المستمر.
  • نوزع صلصة الزبدة على مكونات الساندويش بالتساوي.
  • نغلق الخبز باستخدام ورق القصدير ونضعها داخل الفرن لمدة 25 دقيقة تقريباً.
  • نخرج السندوتشات من الفرن ونتركها حتى تبرد قليلاً ومن ثم نقطع السندوتشات إلى 6 قطع متساوية ونضعها في أطباق التقديم وتقدم على الفور وبالهناء والشفاء.

 

يمكنك أيضا قراءة More from author