طريقة عمل صدور الدجاج بالفرن للرجيم
طريقة عمل صدور الدجاج بالفرن للرجيم لكن يرغب في إنقاص وزنه بطريقة صحية وآمنة، يمكنه تنفيذ الوصفة التالية منخفضة السعرات الحرارية، وفي نفس الوقت لا تتطلب سوى دقائق معدودة للتحضير، لذلك تابعونا في السطور التالية لنتعرف سوياً على مزيد من التفاصيل.
طريقة عمل صدور الدجاج بالفرن للرجيم
أما عن طريقة عمل صدور الدجاج بالفرن للرجيم فهي كالآتي:
المقادير:
- ثلاث قطع من صدور الدجاج.
- ثمرتين من البطاطس.
- 200 جرام من الفاصوليا.
- 200 جرام من البازلاء.
- ثمرتان من الجزر.
- 250 جرام من الفطر.
- ملعقتين من زيت الزيتون.
- عصير ليمونه.
- كميات متساوية من الزعتر الجاف والاوريجانو والكزبرة الجافة مع جوزة الطيب.
- قليل من الملح والفلفل الأسود والبهارات.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع قطع الدجاج في كمية من الملح والفلفل الأسود والكزبرة الجافة مع عصير الليمون، حيث يتم فصل الجلد عن اللحم، وتقطيع الصدور إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- في مقلاة واسعة، يتم وضع كمية زيت الزيتون مع مكعبات البطاطس والجزر والبازلاء، حيث تقلب المكونات جيداً لعدة دقائق، ثم نضيف شرائح الفطر مع فصوص الثوم ونستمر بالتقليب.
- بعد مرور عدة دقائق، يتم وضع مكعبات الدجاج، حيث تقلب مرة أخرى، مع إضافة الزعتر الجاف وجوزة الطيب مع الاوريجانو والبهارات.
- بعد أن تذبل المكونات قليلاً، نحضر صينية مانعة للالتصاق، أو يتم وضع ورق الألومنيوم ثم ترصّ قطع الدجاج وتغلف من الأعلى أيضاً.
- تدخل الفرن على درجة حرارة 220 مئوية لمدة 20 دقيقة، حتى تنضج من الداخل.
- توضع المكونات في طبق التقديم، وتزين بشرائح الليمون وتقدم مع الأرز المسلوق وبالصحة والعافية.
طريقة عمل الأرز المسلوق
المقادير:
- كوب من الأرز البسمتي.
- كوب ونصف من الماء المغلي.
- كمية من الملح والكاري وأوراق اللورا مع الكركم والحبهان.
طريقة التحضير
- يتم وضع كمية الأرز البسمتي في وعاء عميق ثم نضيف إليه كمية الماء وبعد أن تغلي نقوم بإضافة الملح والكاري مع التوابل بالكامل.
- يترك الخليط على النار حتى يتشرب الأرز الماء ويصبح ناضج بصورة كافية.
- يوضع فى بولة عميقة ثم يقلب في طبق التقديم ويزين بقليل من أعواد القرفة أو أعواد البقدونس وبالصحة والعافية.
-
