تعرف على أشهى المأكولات في مالطا عبر التاريخ

تشتهر جزيرة مالطا بالمواقع التاريخية المتنوعة، فهي تحتضن آثاراً من العصر الحجري وإلى عهد الحكم البريطاني القريب. ويشبه البعض مالطا بمتحف حي، فهي تعكس قصص الحضارات القديمة التي عاشت وازدهرت في الجزيرة خلال القرون السابقة.

ويعد التاريخ جزءاً لا يتجزأ من جوهر مالطا، فمن يسعى في اكتشافها يلتمس حكايات الحضارات السابقة وكأنه مسافر عبر الزمن.

ولتطوير التجربة التاريخية في مالطا، تعاونت هيئة مالطا للسياحة مع جمعية تراث مالطا لإضافة حاستي الشم والتذوق إلى رحلة السفر عبر الزمن.

فمن الثقافات والحضارات المختلفة التي احتضنتها هذه الجزيرة العريقة أطباق ومأكولات متنوعة ومميزة تروي لنا قصص الشعوب السابقة.

ويستعرض لنا المبدع ليام غاوتشي صاحب فكرة تذوق تاريخ مالطا هذه المأكولات في مسلسل متكون من حلقات قصيرة مصورة في معالم مختلفة حول الجزيرة، حيث يظهر فيها طريقة تحضير هذه الأطعمة ويشرح خلفيتها التاريخية.

وسيعرض الموسم الأول المتكون من أربع حلقات كل جمعة، وتم عرض أول حلقة يوم 26 يونيو 2020.