طريقة تحضير سلطة البوملي

طريقة تحضير سلطة البوملي

سلطة البوملي تعود أسمها إلى فاكهة البوملي، التي تأتي أما باللون الأحمر أو اللون الأبيض الفاتح وهو طبق سلطة مميز جدا لأنه غني بقيمته الغذائية الكبيرة، والتي تتمتع بالفيتامينات والمعادن التي تساعد كثيرا في التقليل بإصابة الجهاز البولي، وأيضا اضطرابات الجهاز الهضمي وأيضا تساعد في إنقاص الوزن كثيرا، يمكن ويوجد طرق تحضير لسلطة البوملي الشهية عديدة ويمكن تحضير صلصة شهية جدا لهذا الطبق.

 

طريقة تحضير سلطة البوملي الشهية

  • مقادير سلطة البوملي
  1. مقدار واحد كوب بوملي مقطعة إلي قطع صغيرة.
  2. نصف كوب ذرة صفراء.
  3. بصلة خضراء مفرومة.
  4. واحد خسة كبيرة الحجم.

 

  • مقادير الصلصة الخاصة بالسلطة
  1. رشة ملح.
  2. رشة سكر.
  3. طماطم شيري للتزيين.
  4. ملعقتين كبيرة من الخل.
  5. ملعقتين كبيرة من الماء.
  6. ملعقة كبيرة من المايونيز.
  7. نصف ملعقة صغيرة خردل.
  • طريقة التحضير الخاصة بالسلطة
  1. نقوم بتقطيع الخسة لقطع كبيرة عن طريق اليدين.
  2. نوزع ثمرة البوملي والذرة والبصل على الخس في طبق للتقديم.
  3. نضيف الملح في وعاء صغير وعليه المايونيز والخردل والخل والماء والزيت.
  4. نخلط كل المكونات بطريقة جيدة حتى تنسجم مع بعضها.
  5. ونضيف الطماطم أخيرا للتزيين.

 

 سلطة البوملي مع البرتقال

 

  • المقادير
  1. نصف حبة بوملي مقطعة.
  2. برتقالة.
  3. كوبان خس مقطع.
  4. كوب من الفطر الطازج.
  5. علبة ذرة.

 

  • مقادير الصلصة
  1. القليل من عصير البرتقال.
  2. رشة من الملح.
  3. ملعقتين من الخل.
  4. ربع كيلو لبن.
  5. وربع كوب زيت زيتون.
  6. ربع كوب من المايونيز.

 

  • طريقة التحضير
  1. نضع ثمرة البوملي المقطعة إلى قطع صغيرة مع البرتقال الذي يتم تقطيع إلى مكعبات.
  2. ونضيف إليهم الخس ونقوم بتقطيعه يدويا ونقطع الفطر الطازج ونضعهم كلهم في طبق.
  3. ونخلطهم جيدا ثم في وعاء آخر نضع مقادير الصلصة ونخلطها جيدا ونضيفها إليهم ثم نضعها في وعاء التقديم.

 

سلطة البوملي مع الأفوكادو والرمان

  • المقادير
  1. حبة بوملي مقطعة.
  2. حبه أفوكادو مقطع.
  3. حبة رمان.
  4. ثلاث حبات من الطماطم الكبيرة.
  5. حبة واحدة من البصل.
  6. ست من ورقات الخس.
  7. كوب جوز.
  8. علبة زيتون اخضر.
  • مقادير الصلصة
  1. ملعقتين من زيت الزيتون.
  2. ملعقة ليمون كبيرة.
  3. ملعقه كبيرة نعناع مجفف.
  4. ملعقة صغيرة دبس رمان.
  5. ملعقه صغيرة خل.
  6. ملعقة ملح.
  7. رشة فلفل أسمر.

 

  • طريقة التحضير
  1. نقوم بتقطيع كل من حبات الطماطم والبصل وورقات الخس.
  2. نضع فوقهم الزيتون ونخليه ونضيف كوب الجوز بعد ما يتم تقشيره.
  3. ثم نضيف زيت الزيتون والليمون والنعناع المجفف ودبس الرمان وملعقة الخل والملح والفلفل الأسمر في وعاء منفصل ونقلبهم جيدا.
  4. ونضيفهم إلى مكونات السلطة ثم نقوم بوضعها في وعاء ونقوم بتقديمها.

يمكنك أيضا قراءة More from author