مطعم ياباني يشتري سمكة تونة بـ 3.1 مليون دولار

رقم قياسي جديد سجله صاحب سلسلة مطاعم سوشي في اليابان ، بعد أن دفع أكثر من 3 ملايين دولار ثمنا لسمكة تونة ذات زعنفة زرقاء ، في أول مزاد في 2019 في سوق السمك الجديد في العاصمة طوكيو.

3 ملايين دولار ثمنا لسمكة تونة

ووفقا لوكالة رويترز فقد دفع كيوشي كميورا ، الذي يملك سلسلة مطاعم سوشي زانماي 333.6 مليون ين أي نحو 3.1 مليون دولار ، في السمكة التي بلغ وزنها 278 كيلوغراما ، واصطيدت قبالة ساحل منطقة أوموري شمالي اليابان ، وهو ضعف ما دفعه في سمكة مثلها قبل 6 سنوات ، وبذا يكون حطم رقما قياسيا حققه في عام 2013.

كيوشي كميورا يعترف بالمبالغة

وقال كيمورا للصحفيين: تبدو التونة شهية وطازجة للغاية.. لكنني أعتقد أنني بالغت كثيرا ، والمزاد كان الأول الذي يقيمه سوق “تيوسو” الجديد للأسماك، وذلك عقب إغلاق سوق “تسوكيجي” الشهير العام الماضي ، من أجل توفير مساحة لموقف سيارات مؤقت استعدادا لاستضافة أولمبياد طوكيو عام 2020.

مخاوف من انقراض أسماك التونة

ونقلت السمكة بعد المزاد ، إلى أحد فروع سلسلة “سوشي زانماي” الموجودة في سوق “تسوكيجي” القديم ، وتعد التونة من أنواع الأسماك الغالية الثمن في جميع أنحاء العالم لاستخدامها في تحضير السوشي ، لكن الخبراء يحذرون من أن الطلب المتزايد عليها جعلها من الأنواع المهددة بالانقراض.