طريقة عمل أجنحة الدجاج على الطريقة المكسيكية

تعتبر أجنحة الدجاج هي من أكثر المأكولات المرغوبة لدي العديد من الأفراد، إذ أن أجنحة الدجاج تمتاز بمذاقها الشهي واللذيذ، وبسهولة إعدادها وبإمكانية تقديمها بجانب العديد من الصلصات مثل: المايونيز، الماسترد، وبإمكانك أيضًا ظهوها  بالعديد من الطرق، إذ أنه يمكن تحضيرها مقلية أو مشوية، أو مضافة إلي الأطباق المختلفة، لكن لا يفضل ان تقومي بالإفراط في تناولها، حيث أنها تؤدي إلي ارتفاع نسبة الكولسترول في الجسم، أيضًا إختلاف طرق وتحضير الدجاج وطعمه اللذيذ يجعل الكبار والصغار يرغبون بتناولها، وهي مفيدة للجسم بشكل كبير حيث أنها تحتوي علي العديد من العناصر الغذائية مثل البروتينات، الأملاح المعدنية، الفيتامينات، وغيرها الكثير.

الدجاج المقرمش

طريقة عمل أجنحة الدجاج علي الطريقة المكسيكية

مقادير عمل اجنحة الدجاج علي الطريقة المكسيكية

  • واحد كيلو من اجنحة الدجاج المنظف.
  • حبة كبيرة من البصل المفروم.
  • ملعقة كبيرة في الحجم من الأوريغانو المجفف.
  • ملعقة صغيرة في الحجم من البهارات المشكلة.
  • ربع ملعقة صغيرة في الحجم من القرفة المطحونة.
  • ملعقتان صغيرتان في الحجم من الفلفل الأبيض المطحون.
  • عودان من البصل الأخضر المفروم أيضًا.
  • ربع ملعقة صغيرة في الحجم من جوزة الطيب.
  • حبتان من الفلفل الأخضر الحار.
  • ملعقتان كبيرتان في الحجم من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة في الحجم من ملح الطعام.دجاج

طريقة تحضير اجنحة الدجاج علي الطريقة المكسيكية

  • قومي بخلط البصل، مع الاوريغانو، البهارات، القرفة المطحونة، الفلفل الأبيض، مع جوزة الطيب، والفلفل الحار، ملح الطعام، مع زيت الزيتون وضعيهم في الخلاط الكهربائي حتي يصبح المزيج ناعمًا.
  • ثم ضعي هذا المزيج في طبق والبصل الأخضر المفروم، وأضيفي أجنحة الدجاج، وقومي بالخلط جيدًا حتي تتمتزج المكونات واتركي الدجاج المنقوع في الثلاجة لمدة ثلاثة ساعات علي الأقل.
  • سخني الفرن علي درجة حرارة مائة وتسعون درجة، وضعي الدجاج في الصينية وأدخليها للفرن لمدة خمسة وأربعون دقيقة.
  • وقدميها ساخنة بجانب الأرز والسلطة وبالهناء والشفاء.

الدجاج علي الطريقة المكسيكية

يمكنك أيضا قراءة More from author