طريقة عمل كيك الايس كريم بالكرز
إليكم طريقة عمل كيك الايس كريم بالكرز اللذيذ والذي سينال إعجابكم بالتأكيد خاصة ونحن على أبواب فصل الصيف، فقط باتباعك الخطوات التالية وستحصلين على حلوى لذيذة ومميزة من كيك الايس كريم المميز تحتاج الوصفة حوالي ربع ساعة فقط لاعدادها وتتميز بسهولة التحضير وتكفي مكوناتها حوالي 8 أشخاص، إليكم المكونات وطريقة التحضير.
مكونات كيك الايس كريم بالكرز
- كيك بنكهة الفانيليا: 1 وحدة.
- كريمة مخفوقة للتزيين: حسب الرغبة.
- كرز للتزيين: حسب الرغبة.
مكونات الايس كريم
الخليط الاول
- كريمة خفق: 2 عبوة جاهزة.
- حليب بودرة: 1 كوب.
- ماء بارد: 1 كوب.
الخليط الثاني
- حليب بودرة: 2 كوب.
- كرز منزوع النواة ومهروس: 1 كوب.
- ماء بارد: 1 كوب.
- مسحوق سحلب: 1:2 ملعقة صغيرة.
- جيلاتين بودرة: ½ ملعقة صغيرة.
طريقة عمل كيك الايس كريم بالكرز
- نقطع قالب الكيك افقيُا إلى طبقتين متساويتين.
- نضع الطبقة الاولى في قالب التشيز كيك.
- نحضر الخليط الاول ونضع كريمة الخفق وحليب البودرة والماء البارد في وعاء.
- نخفق جميع المكونات جيدا حتى تتجانس المكونات.
- نحضر الخليط الثاني في وعاء أخر ونخفق جيدا حتى تتجانس المكونات.
- نضيف الخليط الاول مع الخليط الثاني ونعيد خفق من جديد حتى تتجانس المكونات.
- نسكب نصف الكمية فوق الطبقة الاولى من الكيك، ثم نغطيها بالطبقة الثانية من الكيك.
- نقوم بسكب باقي الكمية المتبقية من الايس كريم على الوجه، ونسويها جيدا.
- ندخل القالب إلى الدور العلوي من الثلاجة ونتركها لمدة 4 ساعات على الأقل.
- نخرجها من الفريزر و نزينها بالكرز و الكريمة المخفوقة.