طريقة عمل الوافل بالنوتيلا
الوافل من الحلويات الحديثة التي نالت إعجاب الكثيرين وأصبحت هناك طرق مختلفة لتقديمه من خلال إضافة مجموعة من الاضافات المتنوعة سواء الفواكه أو الشوكولاتات بأنواعها مع الايس كريم، إلى جانب الحشوات المالحة التي تقدمها بعض المطاعم ايضا.
اليوم اخترنا لكم تقديم طريقة عمل حلوى الوافل بالنوتيلا وهي من الوصفات السهلة في التحضير والسريعة ايضا، فبإمكانك اذا كنت من مبتدئي الطهي عمل هذه الوصفة في 10 دقائق فقط، إليكم طريقة العمل والمكونات.
مكونات الوافل بالنوتيلا
- دقيق: 1 كوب.
- حليب: ¾ كوب.
- سكر: ½ كوب.
- بيضة: 1 وحدة طازجة.
- زبدة: ¼ كوب.
- ملح: ½ ملعقة صغيرة.
- فانيليا: 1 ملعقة صغيرة.
- بيكنج بودر: 1 ملعقة صغيرة.
- شوكولاتة نوتيلا: كمية مناسبة.
- صلصة شوكولاتة: كمية مناسبة “حسب الرغبة”.
- ايس كريم : حسب الرغبة.
- قطع فاكهة متنوعة: حسب الرغبة.
طريقة عمل الوافل بالنوتيلا
- ننخل الدقيق في وعاء عميق جيدا.
- نضيف إليه السكر والفانيليا والملح والبيكنج بودر، ونخلط جميع المكونات جيدا.
- في الخلاط الكهربائي نخفق كلا من البيض، ثم نضيف إليه الحليب والزبدة ونستمر بالخفق.
- نضيف خليط الدقيق الجاف إلى خليط البيض والحليب المخفوق، ونعيد خفق المكونات مع بعضها البعض من جديد.
- نستمر بالخفق حتى يصبح لدينا عجينة سائلة متجانسة.
- نضع العجينة في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
- ندهن قالب الوافل ببعض الزيت، ونترك القالب حتى يسخن وتصبح درجة حرارته ملائمة.
- باستخدام مغرفة عميقة نسكب الخليط داخل القالب حتى نملأ ثلثيه تقريبا.
- نترك القالب ثواني قليلة، ثم نغلقه بالغطاء المخصص له.
- ننتظر عدة دقائق حتى ينضج الخليط، وتكتسب الحلوى اللون الذهبي.
- نخرج الحلوى من القالب ونضع عليه النوتيلا ونفردها عليه حتى نغطي جميع الجوانب.
- يمكننا أن نضيف عليهم صلصة الشوكولا أوا لايس كريم أو قطع الفاكهة المفضلة لدينا.