طريقة عمل حلى بسكويت الشاي

حلى بسكويت الشاي احد انواع الحلويات الشائع استخدامها في المنزل، وذلك لسهولة تحضيره وتوافر مكوناته بشكل كبير داخل المنزل، بالإضافة إلى وجود طرق عديدة لصنع حلى بسكويت الشاي تتميز كل طريقة منهم بمذاق خاص ومميز.

وتعتمد هذه الوصفة في استخدام بسكويت الشاي الجاهز لديك في المنزل، في هذه المقالة سنوضح لكم أحد طرق إعداد حلى بسكويت الشاي إليكم المكونات وطريقة التحضير.

طريقة عمل حلى بسكويت الشاي

مكونات حلى بسكويت الشاي

  • بسكويت الشاي السادة: 2 عبوة مغلفة.
  • الحليب البودرة: 1 كوب.
  • الكاكاو: 2 ملعقة كبيرة.
  • السكر: ½ كوب.
  • الفانيلا: 1 ملعقة صغيرة.
  • النشاء: 3 ملاعق كبيرة.
  • الزبدة: ¾ كوب.

للتزيين:

  • فستق حلبي مطحون.
  • جوز هند.
  • الجوز المطحون.
  • رقائق الشيكولاتة.

طريقة تحضير حلى بسكويت الشاي

  1. في الخلاط الكهربائي نضع البسكويت، ونقوم بطحنه حتى يصبح ناعمًا، ثم نتركه جانبا.
  2. في وعاء نضع كلا من الحليب ونذوب في الماء، ثم نضيف إليه السكر.
  3. نضع خليط اللبن البودرة علي النار، ونحرك بمضرب سلك يدوي.
  4. نذيب النشا في ربع كوب من الماء، ثم نضعه علي الحليب، ونستمر بالتحريك حتى يصبح الخليط غليظ القوام.
  5. نأخذ القليل من خليط الحليب والنشا ونضعهم فوق الكاكاو، ونذوبها جيدا، ثم نضعه مرة أخرى فوق خليط الحليب.
  6. في طبق عميق نضع الفانيليا، ثم نضع فوقها البسكويت المطحون.
  7. نذوب الزبدة علي النار، ونخلطها مع البسكويت جيدا، حتى يصبح متماسكًا .
  8. نرصه باليد في أسفل الطبق، ونضيف اليه خليط الحليب، ثم نضعه في الثلاجة حتى يبرد تماما ويصبح جامدًا.
  9. نخرجه من الثلاجة ونقوم بتزيينه بالفستق الحلبي والجوز المطحون وجوز الهند، ورقائق الشيكولاتة ويقدم.

يمكنك أيضا قراءة More from author