حلويات العيد طريقة عمل التمر الرايق

وصفة اليوم هي حلوى التمر الرايق وهي من الوصفات السهلة والسريعة، والتي يمكنك تحضيرها خلال ربع ساعة فقط، كما أنها تتميز بالطعم اللذيذ .

فإنها من الحلوى ذات القيمة الغذائية العالية حيث أن للتمر فوائد عدة لا حصر لها على صحة الإنسان، يمكنك الاستعداد لاستقبال العيد بعمل حلوى تمر الرايق وتأكدي أن الجميع يعشقها إليكم المكونات وطريقة التحضير.

مكونات حلوى التمر الرايق

• 1 كوب تمر منزوع النوى ومفروم فرما ناعما.
• ¼ كوب من الزبدة المغلية.
• 1 كوب من الدقيق الأبيض.
• ¼ ملعقة من الهيل المطحون.
• سكر بودرة للتزيين.

طريقة تحضير حلوى التمر الرايق لاستقبال العيد

1. نحضر وعاء متوسط الحجم، ونضعه على نار هادئة.
2. نضيف إليه الدقيق الأبيض، ونحركه داخل الوعاء باستمرار حتى يتحمص قليلا.
3. نضع الزبدة المغلية على الدقيق المحمص على النار.
4. ثم نضيف إليهم الهيل المطحون، ونستمر في التقليب.
5. نبدأ في إضافة تمر الرايق بشكل تدريجي مع التقليب المستمر.
6. تخلط جميع المكونات السابقة جيدا وهي على النار.
7. نرفع الوعاء من على النار، ونتركه يبرد جانبا.
8. تشكل عجينة الخليط إلى أقراص صغيرة الحجم.
9. تشكل عجينة الخليط إلى أقراص صغيرة، وتترك جانبا.
10. نزين أقراص التمر بالسكر البودرة، وترص في أطباق التقديم وتقدم.