فوائد الحلبة لعلاج مرضي الكوليسترول
الحلبة من الاعشاب الهامة المعروفة منذ العصور القديمة في العلاج بالأعشاب، وتعددت فوائد الحلبة لعلاج أمراض عديدة.
وعلى الرغم من أنه يتم زراعة نبات الحلبة في منطقة البحر الأبيض المتوسط وجنوب أوروبا، وغرب آسيا.
الا ان فوائد الحلبة جعلتها من الأعشاب الشائعة الاستعمال على مستوى العالم.
وكانت الحلبة تُستخدم في مصر القديمة لتسهيل الولادة كما وجد على ورق البردي وصفة لعلاج الحروق باستخدام الحلبة.
كما أشارت الدراسات الحديثة إلى أن بذور الحلبة تحتوي على بروتين، ومواد غروية تُعطي عند إذابتها نوعين من السكر هما المانوز، والجالاكتوز.
كما تحتوي على معادن، مثل: الحديد، والكالسيوم، والفسفور، وفيتامينات (أ، ب1، ج، د).
وتحتوي أيضًا على زيوت ثابتة، وزيت طيار، وهو العنصر الأساسي في الحلبة الذي يعزى إليه المفعول الطبي لبذور الحلبة.
حيث يُستخرج منها زيت الحلبة، ويُصنع منها منقوع الحلبة، ومغلي الحلبة، ويمكن طحنها واستخدامها كتوابل ومُطيبات للطعام.
نقدم لكم في هذا الموضوع من بين كل هذه الفوائد للحلبة فوائد الحلبة لمرضى الكولسترول.
فوائد الحلبة لعلاج مرضى الكوليسترول
تعمل الحلبة على خفض نسبة الكولسترول في الدم، حيث أنه يساعد مشروب الحلب على خفض نسبة الكولسترول في الدم.
وذلك لاحتوائها على مركبات تُعرف باسم الصابونين الستيرويدية التي تمنع امتصاص الكولسترول في الأمعاء.
كما تمنع الكبد من إنتاج الكولسترول، مما يحد من فرص حدوث الجلطات والنوبات القلبية، والسكتات الدماغية.
ونظرًا إلى احتواء الحلبة على ديوسجينين الستيرويدي المعروف بدوره كمضاد للسّرطان.
بالإضافة للمواد عديدة التسكر، مثل: السابونين، والهيميسليلوز، والتانين، والبكتين التي تقلل من مستوى الكولسترول في الدم.
وتمنع إعادة امتصاص القولون للأملاح الصفراء، مما يعمل على حماية الغشاء المخاطي للقولون والمستقيم.
كما ترفع الحلبة من مستوى الكولسترول الجيد في الدم، وتقلل الدهون الثلاثيّة غير الصحية.