طريقة عمل كيكة الشوكولاته الفرنسية

تعد كيكة الشوكولاته واحدة من أشهى أنواع الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار، خاصة كيكة الشوكولاته على الطريقة الفرنسية ذات المذاق الرائع.

 

طريقة عمل كيكة الشوكولاته الفرنسية

المقادير

  • كوب ونصف من الدقيق
  • كوب سكر
  • 3 ملاعق كبيرة كاكاو  خام
  • ملعقة صغيرة باكينج باودر
  • نصف ملعقة أو أقل ملح
  • 6 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا
  • ملعقة خل
  • كوب ماء

طريقة عمل كيكة الشوكولاته الفرنسية

 

  1. نسخن الفرن إلى 190 درجة.
  2. نخلط المكونات الجافة، الدقيق والباكينج بودر والكاكاو الخام والسكر والملح حتي يصبحوا متجانسين تمامًا.
  3. نشكلي حفرة وسط الدقيق ونضيف الزيت والفانيليا السائلة والخل والماء ونخفقها جيدًا حتى تتجانس.
  4. نضعيا في الفرن لمدة40 دقيقة
  5. نقدمها بعد تزيينها بالكريم شانتيه

 

طريقة عمل كيكة الشوكولاته الفرنسية

 

فوائد الشيكولاته

  1. أثبتت  بعض الأبحاث أن  تناول الكاكاو بانتظام من الممكن أن يحمي الانسان  من سرطان الأمعاء. 
  2. يساعد تناول الشيكولاته على خفض ضغط الدم قليلاً ، حيث يؤثر الكاكاو على ضغط الدم وصحة القلب والأوعية الدموية.
  3. يساعد تناول الشيكولاته على تحسين تدفق الدم من خلال الشرايين، حيث وجد الباحثون عندما يتناول الرجال الأصحاء الكاكاو الغني بالفلافانول فانه يحسن قدرة الأوعية الدموية على الاسترخاء بشكل ملحوظ  وتدفق الدم الشرياني مهم جدا لصحة القلب والأوعية الدموية .
  4. تحتوي الشيكولاته على بعض المكونات المفيدة مثل ريسفيراترول، وهو مركب يفيد الجهاز العصبي بشكل كبير للغاية .

 

طريقة عمل كيكة الشوكولاته الفرنسية

 

يمكنك أيضا قراءة More from author