فوائد التمر الصحية والعلاجية لجسم الانسان

فوائد التمر كثيرة وعديدة حيث أنه له قيمة غذائية مهة جدًا، فقد كان يعتبر غذاءً مهمًا في القدم، وهو من الفاكهة التي تحتوي على أعلى نسبة من السكر.

ويحتوي التمر الجاف على نسبة كبيرة من المعادن المهمة لجسم الإنسان في بنائه و حمايته من كتير من الأمراض، و من هذه المعادن: ” الحديد والفوسفور والكبريت والبوتاس والمنغنيز والكلورين والنحاس والكالسيوم والمنغنيزيوم”

كما يحتوي على الكربوهيدرات والدهون المفيدة والماء ونسبة من الأملاح المعدنية، وفيتامين أ، و ب1، و ب2 ، و ج “.

نقدم لكي في هذا الموضوع أهم فوائد التمر الصحية والعلاجية لجسم الانسان.

 

 

10 من فوائد التمر 

1-  إذا تم تناول ثلاث حبات أو سبعة في الصباح الباكر فيعمل هذا على تنظيم نسبة السكر في الدم.

2- يساعدك التمر على تقليل الشهية عند اتباح الحميات، فيمكنك تناول ثلث حبات بين الفطار والغداء.

4- يُستخدم في علاج بعض الأمراض كالإمساك والتخفيف من آلامه.

5- يُعالج مرض فقر الدم “الأنيميا”، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد.

6- يمد التمر الجسم بالطاقة والنشاط.

7- ينظم عملية الهضم.

8- يُـقوي الجهاز العصبي لاحتوائه على المعادن الهامة التي تم ذكرها.

9- يفيد التمر المرأة الحامل في تسهيل الولادة وذلك لإحتوائه على هرمون بيتوسين الذي ينظم نوبة الطلق.

10 يساعد التمر على علاج الإلتهابات الروماتيزمية.

 

وصفة أصابع التمر  للاستفادة من فوائد التمر

المكونات:

للعجينة: ربع كوب أو أكثرمن الحليب السائل.

كوبان ونصف من الدقيق.

نصف كوب من دقيق الذرة.

نصف كوب من السكر البودرة.

نصف كوب زبدة.

نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.

صفار بيضة مخفوقة لدهن السطح.

للحشوة: ملعقة كبيرة من الزبدة.

كوبان من التمر المنزوع النوى، والمطحون.

طريقة التحضير:

لتحضير الحشوة: نضع التمر مع الزبدة في وعاء صغير الحجم ويخلط بشكل جيد ثم نشكل الحشوة على شكل أصابع تكون صغيرة الحجم.

لتحضير العجينة: نضع السكر، والدقيق، والزبدة، ودقيق الذرة، والفانيلا في وعاء.

نخلط المكونات حتى نحصل على عجينة بقوام متكتل.

نسكب الحليب بشكل تدريجي للحصول على عجينة بقوام متماسك غير مفتت ونستمر بالعجن جيدًا. نشكل العجينة على شكل أصابع ثم نصنع فجوة في كل أصبع من أصابع العجين، ونضع فيه قطعة من التمر.

نعيد إغلاق العجين على نفسه بحرص، ونصف أصابع التمر في صينية تكون مغلفة بورقة من الزبدة. ندهن سطح أصابع التمر بصفار البيضة.

نُدخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 160 درجة إلى أن يصبح سطح أصابع التمر ذهبي اللون.