طريقة عمل سمك اللفريك بالخضار

يعتبر سمك اللفريك من الأسماك الطرية جدا، وهذا النوع من الأسماك ويتميز بصغر حجمه، كما يتميز بتعدد طرق طبخه حسب رغبتكم المفضلة فيمكنك إضافة التوابل والخضروات الخاصة بيكم حسب ما تفضلون.

وتعتبر الأسماك بشكل عام من الاكلات المفضلة لدى الجميع وتتميز بفوائدها الصحية العالية، وارتفاع قيمتها الغذائية، وتتنوع أشكال و أنواع الأسماك وكذلك تتنوع طرق الطبخ الخاصة بها.

فيمكن تحضير السمك بالفرن أو مقلية أو مشوية، كما يمكن تحضيرها مطبوخة مع الخضروات أو بدون، وغيرها من طرق الطبخ المتعددة.

اليوم نقدم لكم وصفة جديدة تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها المميز، ويمكن اعتبارها من طرق تحضير السمك السريعة والتي يمكن لأي شخص تحضيرها بنفسه، إليكم المكونات وطريقة التحضير.

سمك مع الخضار

مكونات سمك اللفريك بالخضار

  • ½ كيلو جرام من السمك.
  • 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ½ ملعقة صغيرة من الملح.
  • ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ½ ملعقة صغيرة من البهارات.
  • 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة.
  • 2 عدد طماطم متوسطة الحجم.
  • 2 عدد أى نوع مفضل لديكم من الخضار.

سمك مع الخضار

طريقة عمل سمك اللفريك بالخضار

  1. نغسل السمك جيدا، ونبهره بالملح والفلفل.
  2. نقوم بغسل الخضار وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
  3. نحشي السمك بالخضار والطماطم.
  4. نرش عليه بعض الزيت النباتي.
  5. نحضر ورق ألومنيوم، ونقوم بلف السمك به.
  6. نقوم بشوي السمك في الفرن لمدة ما يقارب من 20 دقيقة تقريبا.
  7. يقدم سمك اللفريك مع سلطة الطحينة والزبادي والبرغل الأحمر.

يمكنك أيضا قراءة More from author