طريقة عمل شوربة الفطر دايت
تبحث السيدات دائما عن وصفات غير تقليدية للدايت، تستطيع بها أن تستمر في اتباع نظامها الغذائي دون أي ملل، اليوم نقدم لكم وصفة شوربة الفطر دايت.
وهي من الوصفات المناسبة جدا لمن يتبعون نظامًا صحيًا أو لا يتبعون، كما أنها تعد من الوجبات السريعة، حيث يمكن تحضيرها في دقائق معدودة.
كما يمكن تقديمها مع وجبات مختلفة مثل سلطة المكرونة، أو الدجاج بالفرن، وايضا يمكن تقديمها مع الارز بالكاري، إليك المكونات وطريقة التحضير.
مقادير شوربة الفطر دايت
- 1 كوب من الفطر المقطع شرائح.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
- ½ ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- 4 أكواب من الماء.
- ملعقة من الزيت.
- 3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة “منزوع الدسم”.
- رشة ملح.
- 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- رشة فلفل أسود.
طريقة عمل شوربة الفطر دايت
- نحضر وعاء كبير، ونضعه على النار وبها الزيت حتى يسخن.
- نضيف البصل المفروم والثوم المفروم إلى الزيت الساخن ونقوم بالتشويح حتى الذبلان.
- ونضيف إليهم الفطر المقطع شرائح، ونقلبهم جيدا لعدة دقائق.
- ثم نضيف اليهم الدقيق ونقلب بشكل سريع جميع المكونات لمدة 2 دقيقة.
- نذيب الحليب البودرة في 1 كوب من الماء الدافئ.
- نضع الحليب وباقي كمية الماء على المكونات السابقة.
- نستمر بالتقليب حتى تمام الذوبان، ونترك الوعاء على النار حتى الغليان.
- ثم على نار هادئة نترك الوعاء ونضيف إليه الملح والفلفل، ويترك على النار حتى يصبح قوام الشوربة سميك.
- نحضر اطباق التقديم ونضع بها الشوربة، ونقوم بتزيينها بالبقدونس المفروم.