طريقة البسبوسة بالقشطة كالمحترفين

البسبوسة من الحلويات الشرقية المميزة في شهر رمضان الكريم، ومن أول الحلويات المطلوبة من أفراد العائلة، لذلك اخترنا لك طريقة البسبوسة.

مكونات البسبوسة

كيس سميد ( دقيق البسبوسة )

5 ملعقة كبيرة حليب بودرة

قشطة

بيكنج بودر

كوب ماء

3 ملعقة كبيرة زبده

سكر ناعم

شيرة “شربات “

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة كالمحترفين

طريقة البسبوسة

نخلط مكونات البسبوسة “حليب بودرة، سميد، بيكنج بودر،  ماء، زبده، سكر ناعم

 نقوم بتقليبها مع بعضها حتى نحصل على الخليط النهائي للبسبوسة ويكون شبه سائل

ثم نسكب الخليط أو المتجانس للبسبوسة في الصينية الخاصة

ثم نفرد عجينة البسبوسة حتى تصبح متساوية

ثم نغطي كامل الوجه للبسبوسة بطبقة من القشطة تعادل ربع سمك الخليط

ثم نقوم بتغطية طبقة القشطة بطبقة من خليط البسبوسة حتى تختفي طبقة القشطة تمامًا

وندخل الصينية في الفرن على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة تقريبًا

ويمكن أن تقدم هكذا أو تسقي بالشربات وتقدم بعد أن تبرد قليلًا

يمكنك إضافة الفسدق أو اللوز الى البسبوسة لإضافة نكهة غنية

يمكنك أيضا قراءة More from author