باستا بالفلفل المشوى

المقادير:

1/2 كيلو مكرونة شرايط

بصلة صغيرة مفرومة

كوب جبنة فيتا مكعبات

1/2 كوب شوربة دجاج

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2: 3 فصوص ثوم مفرومين

3 فلفل رومي أحمر مشوي

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

ملح وفلفل

طريقة التحضير:

– قومى بتسخبن الزيت في مقلاة وشوّحي فيه البصل والثوم لحد ما يدبلوا لمدة 10 دقائق، وبعدين قطّعي الفلفل مكعبات وضيفيه على البصل، وشوحيه مع الخليط لحد ما يسخن، وارفعيه من على النار.

– بعد ما الخليط يبرد قومى بضربه في الخلاط مع الشوربة والجبنة الفيتا كويس لحد ما الخليط يتجانس تماما.

– اسلقي المكرونة ثم صفّيها، وممكن تحتفظي بـ1/ 2 كوب من مية المكرونة لو احتاجتي تخففي الصوص شوية.

– قلبي المكرونة مع الصوص ولو حسيتي إن الصوص كثيف أوي ممكن تضيفي له الميه اللي عندك.

– تبّلي المكرونة بالملح والفلفل وحطيها في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس ومكعبات جبنة فيتا،