طريقة عمل سلطة الفتوش اللبنانية

بدأ مؤخرا انتشار سلطة الفتوش في البلدان العربية،حيث أنها أحد أشهر أنواع السلطات في بلاد الشام وفلسطين، ولكنها لبنانية الأصل، لذا اليوم نقدم لكم طريقة عمل سلطة الفتوش على الطريقة اللبنانية، اليكم المقادير وطريقة التحضير.

المكونات

عدد 2 حبة من الخيار مقطعة إلى دوائر.

½ رأس من الخس مفرومة فرمًا خشنًا.

6 فجل مقطع إلى شرائح.

2 حبة من الطماطم مقطع مكعبات متوسطة الحجم.

2 قرن فلفل أخضر مقطع إلى قطع صغيرة.

1 باقة بقلة مورقة.

1 باقة بقدونس مفرومة فرمًا ناعمًا.

¼ كوب من النعناع المفروم.

¼ كوب من زيت الزيتون.

¼ كوب من عصير الليمون.

رشة ملح.

¼ ملعقة صغيرة من السماق.

2 فص ثوم مهروس ناعمًا.

1 ½ رغيف من الخبز الأبيض العربي، محمص ومقطع الى قطع صغيرة.

يمكن إضافة بعض الخضراوات الأخرى حسب الرغبة مثل : البصل الأخضر، الفجل الاحمر،الفرفحينه.

طريقة تحضير سلطة الفتوش اللبنانية

قومي بغسل جميع الخضروات قبل تقطيعها جيدًا.

قطعي الخضروات بالشكل المذكور في المكونات.

في وعاء نقوم بخلط كل من الخضروات المقطعة شرائح ومكعبات.

نضيف إليهم السماق.

في وعاء صغير نقوم بتحضير صلصة الفتوش.

نقوم بخلط الزيت والليمون والخل والسماق مع بعض.

نضيف الصلصة على الخضروات ونقلبهم جيدا.

نضع الخبز المحمص فوق الخضار.

بهذا تكوني حصلتي على سلطة فتوش صحية وخفيفة وسريعة التحضير، ويمكنك تقديمها فورا.