طريقة عمل سلطة البيض باللحم لرجيم صحي

إذا كنتي ممن تقوم بعمل رجيم غذائي لانقاص الوزن بالتأكيد قد تكونين ممن تعاني من اختيار وتحضير الطعام الصحي الملائم للرجيم أو قد تكونين مللتي الاختيارات العادية من الأطعمة.

اليوم نقدم لك طريقة طريقة جديدة و صحية لرجيم صحي سليم وهي وصفة تحضير سلطة البيض باللحم وهي وصفة صحية مكتملة العناصر الغذائية، كما أنها توفر عدد أقل من السعرات الحرارية التي تحتاجينها.

يستغرق تحضير هذا الطبق حوالي 30 دقيقة، وتكفي هذه الكمية من المكونات فردين، إليكم المكونات وطريقة التحضير للحصول على وجبة غذائية متكاملة.

طريقة عمل سلطة البيض باللحم لوصفة رجيم صحي

مكونات سلطة البيض المسلوق واللحم

  • 100 جرام من اللحم المقدد “يباع جاهزًا”.

  • 1 رغيف من الخبز الافرنجي مقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم.

  • 2 حبة من البيض الطازج.

  • 1 قبضة يد من أوراق السلق الأخضر.

  • 10 حبات من البندورة الكرزية مقطعة إلى أنصاف.

  • 1 قبضة يد من الجرجير المقطع.

  • 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.

  • 1 قبضة يد من أوراق الكرفس المفروم.

  • ½  ملعقة كبيرة من خل التفاح.

  • 1 رشة ملح “حسب الرغبة”.

  • ½ ملعقة صغيرة من الخردل.

  • 1 رشة فلفل أسود “حسب الرغبة”.

طريقة تحضير سلطة البيض المسلوق واللحم لرجيم صحي سليم

  1. في مقلاة متوسطة نقلي اللحم المقدد حتى يصبح لونه مقرمشُا، ثم نضعه جانبا، بعد نقله من المقلاة.
  2. في نفس المقلاة نضع مكعبات الخبز، ونستمر بالتقليب، حتى يتغير لونها إلى اللون البني وتصبح مكعبات الخبز مقرمشة أكثر.
  3. نسلق البيض على طريق سلق البيض البوشية.
  4. نخلط كلا من الخل والخردل وزيت الزيتون ورشة الملح والفلفل الأسود.
  5. في أطباق التقديم نوزع السلف و الجرجير بالتساوي على الطبقين.
  6. ثم نوزع اللحم والخبر والبندورة والبقدونس على الطبقين بالتساوي.
  7. نحضر البيضة البوشيه ونضعها على الطبق.
  8. نصب الصلصة على كل طبق على حدا، ثم نرش الملح والفلفل الأسود.
  9. وتقدم السلطة باردة.

 

يمكنك أيضا قراءة More from author