طريقة عمل البيتي فور بالزبدة

طريقة عمل البيتي فور بالمنزل لمذاق شهي، يعد البتي فور من أكثر الأكلات التي يحبها الكثير ويقوم بعملها في المواسم مثل العيد ورمضان حيث تحتوي على قيمة غذائية عالية من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، بالاضافة إلى مذاقها اللذيذ.

طريقة عمل البيتي فورطريقة عمل البيتي فور في العيد

مقادير عمل بيتي فور

  • ثلاثة أكواب من الطحين.
  • كوب من السكر البودرة.
  • كوب من الزبدة المذابة.
  • حبتان من البيض.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
  • مقدار من مربى المشمش والشوكولاته للزينة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا
  • مقدار صغير من الملح

طريقة تحضير بيتي فور

  1. في البداية عليكي القيام بوضع الطحين في وعاء عميق وأضيفي إليه الملح والبيكنج بودر ثم اخلطي المكونات معًا.
  2. قومي بوضع الزبد في وعاء خارجي وأضيفي إليه السكر بشكل تدريجي واخفقي المكونات حتى يتشكل لديك مزيج متجانس مثل القشطة، وأضيفي بعدها البيض والفانيلا واخفقي المكونات جميعًا بشكل متجانس.
  3. قومي بتقسيم المزيج إلى نصفين، أضيفي نصف كمية منه إلى نصف كمية مزيج البيض واخلطيهما لتحصلي على عجين متماسك ذو اللون الأبيض.
  4. اخلطي الكمية المتبقية من الطحين مع كمية البيض المتبقية واضيفي عليها الكاكاو وامزيجهما معًا لتحصلي على خليط متماسك ذو اللون البني.
  5. جهزي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم شكلي العجين بالاشكال التي تحبيها وضعيها بالفرن مدة عشر دقائق تقريبًا ثم اخرجيها منه وزينيها بما تريدين.

يمكنك أيضا قراءة More from author