طريقة عمل البان كيك الامريكي

من مطبخنا اليوم إليكم طريقة عمل البان كيك أحد أشهر وصفات المطبخ الامريكي، والذي يتميز بسهولة تحضيره خلال دقائق معدودة، يستغرق تحضير البان كيك حوالي 5 دقائق لتحضيرها، و15 دقيقة لاتمام طبخه، وتكفي هذه الكمية من المكونات 8 أشخاص.

يقدم البان كيك على وجبة الإفطار مع فنجان من القهوة أو كوب من العصير الطبيعي، ويمكن تقديمه مع العديد من الصلصات المختلفة مثل صلصة الشكولاتة، وصلصة الكراميل، أو صلصة العسل، و صلصة القشطة.

بالإضافة إلى ذلك يمكن تقديمه مع بعض الاضافات الاخرى مثل المكسرات، رقائق الشيكولاته، قطع الفاكهة المفضلة لديكم مثل الموز، التوت، والفراولة ، وغيرها، إليكم المكونات وطريقة التحضير خطوة بخطوة.

مكونات البان كيك على طريقة المطبخ الامريكي

• 1 ½ كوب من الدقيق الأبيض.
• 1 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
• 1 ¼  كوب من الحليب السائل.
• 1 وحدة من البيض الطازج.
• 3 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر.
• 1 رشة من الملح.

طريقة تحضير البان كيك من المطبخ الأمريكي

1. في وعاء كبير نخلط كلا من الدقيق والبيكنج بودر والملح والسكر.
2. ننخل جميع المكونات السابقة في وعاء كبير.
3. نصنع فجوة في وسط الخليط السابق.
4. نضيف إليهم الحليب والبيض، والزبدة المذابة.
5. نخلط جميع المكونات السابقة جيدا حتى تتجانس تماما، و تصبح لدينا عجينة سائلة.
6. نسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة .
7. نسكب ربع كوب من العجينة داخل المقلاة.
8. بعد أن ينضج العجين، نقلبه على الوجه الآخر حتى يكتمل نضجه، ويأخذ اللون الذهبي.
9. نكرر الخطوات السابقة حتى ننتهي من جميع الكمية التي لدينا.
10. نقدم البان كيك في وجبة الفطور مع فنجان من القهوة أو العصير.
11. ويمكن إضافة بعد الصلصات والمكسرات المفضلة لديكم عند تقديمه.