حمية البحر المتوسط تخفض خطر العمى بنسبة 26%

أكد علماء أمريكيون أن اتباع حمية البحر المتوسط الغنية بالأسماك والخضراوات والفاكهة وزيت الزيتون والمكسرات، يساهم في الحماية من فقدان البصر.

فقد توصل العلماء إلى أن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يسهم بصورة كبيرة في مكافحة الضمور البقعي المرتبط بالتقدم بالعمر.

كما أشارت الأبحاث إلى أن الأشخاص الذين يتبعون بانتظام حمية البحر المتوسط كانوا أقل عرضة بنسبة 26% لفرص فقدان البصر، مقارنة بالذين يحملون الجين الذي يجعلهم عرضة للإصابة بالضمور البقعي، ليتم تراجع المخاطر بمعدل الثلث.

وكان الباحثون قد أجروا أبحاثهم على أكثر من 2,500 متطوع من الرجال والنساء لمتابعة عاداتهم الغذائية ليتم تتبعهم لأكثر من 13 عاما، وقد لوحظ أن الاستهلاك المنتظم للأسماك والخضراوات الزيتية ساهم في الحصول على مضادات الأكسدة التي تعمل على حماية العين، وتتواجد مضادات الأكسدة بصورة وفيرة في اللفت، كما لوحظ أن حمية البحر المتوسط قد ساعدت على حماية العينين والحد من خطر الالتهاب.