طريقة عمل شوربة العدس البني للرجيم

 

هل تعلمي أن شوربة العدس البني للرجيم وأنها من أكثر الأطعمة المناسبة خلال إتباع حمية غذائية محددة، كما أن شوربة العدس البني للرجيم تعمل على حرق الدهون وإنقاص الوزن بشكل صحي وطبيعي، كما أنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة، وبها ألياف غذائيّة والتي تشعرك بالشبع لفترة طويلة، ويوجد أنواع عديدة من العدس، مثل العدس الأحمر، والأسود، والبني، وتحتوي شوربة العدس البني على نسبة عالية من البروتين النباتي، لذلك فهو بديل رائع للحوم، بالإضافة إلى الحديد، والكثير من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم.

 

شوربة العدس البني للرجيم
شوربة العدس البني للرجيم

 

مكوّنات شوربة العدس البني للرجيم

  •   كوب ونصف عدس بني.
  •   ملعقتين كبيرتين زيت الزيتون أو زيت نباتى.
  •   بصلة مقطعة أجزاء صغيرة للغاية.
  •   ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
  •   كوب كرفس مقطع قطع متوسطة.
  •   جزرة مقطعة قطع صغيرة.
  •   كوب طماطم مقطعة صغيرة.
  •   خمس أكواب من الماء.
  •   معلقة صغيرة زعتر ناشف.
  •   ورقة من الغار.
  •   معلقة كمون مفروم صغيرة.
  •   معلقة فلفل أسود صغيرة.
  •   معلقة ملح صغيرة.

 

شوربة العدس للرجيم
شوربة العدس للدايت

 

خطوات تحضير شوربة العدس البني للرجيم

  1. نضع وعاء على نار متوسطة، مع إضافة قطع البصل الصغيرة، مع القليل من زيت الزيتون.
  2. استمري في التقليب جيدًا، ثم ضعي الثوم والكرفس والجزر، وبعدها نقلب المكونات، لمدة 10 دقائق، حتى يتغير لون الخضروات.
  3. يتم غسل العدس وتنظيفه من الشوائب، ثم نضعه على المكونات السابقة، ثم نضيف الطماطم والكمون والفلفل الأسود والغار والزعتر والماء.
  4. اتركي المكونات على نار عالية، حتى تمام الغليان، ثم اجعلي النار هادئة، مع تغطية القدر، وانتظري خمسة وثلاثون دقيقة.
  5. ضعي الملح والتوابل حسب رغبتك، ثم قومي بتقليب المزيج جيدًا، ونرفع القدر من على النار، ثم نسكب الشوربة في أطباق التقديم.

يمكنك أيضا قراءة More from author