فلفل

يعطي الفلفل الحار المرقد للطعام مذاق خاص وشهي، يغير من طعم الأكل ويزيده جمال، وطريقة عمل الفلفل الحار المرقد لا…

شاورما الدجاج من أكثر الوصفات المحببة لدى الكثيرين، حيث تنال شاورما الدجاج شهرة كبيرة في مختلف البلدان العربية، وهي…

الكبدة المتبلةالمقادير :نصف كيلو من كبدة4 ملاعق خل أبيضعصير ليمونملحفلفلكمونكزبرةنصف ملعقة بهارات مشكلةنصف ملعقة…

المقادير:  2 كوب حمص شامي مسلوق مع ملح وكمون وبهارات وزيت ثم مصفى 2 رغيف خبز شامي أو لبناني محمص في الفرن مع قليل…

مقادير قالب الأرز باللحم المفروم : 1 كيلو لحم مفروم 3 كوب أرز مصرى 4/1 كوب زبدة بصل “مفروم” 4/1 ملعقة صغيرة فلفل…