كرات اللحم بالمايونيز
المقادير:
500 جرام لحم مفروم
بيضة كبيرة
¼ كوب بصل مفروم
1/3 كوب بقسماط مطحون
¼ كوب حليب
ملعقة صغيرة صلصة
ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود
كوب مايونيز
ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير:
يمزج اللحم المفروم والبيض والبصل والبقسماط والحليب والصلصة والملح والفلفل جيدا.
يشكل خليط اللحم على هيئة كرات متوسطة الحجم.
تدهن صينية بالزيت، وترص بها كرات اللحم وتوضع في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.
تقدم كرات اللحم مع المايونيز والمكرونة والسلطة للغداء.
