طريقة عمل فطائر السبانخ بالجبن

المخبوزات من أكثر الأطعمة التي يتم تناولها فهي تتميز بتنوعها وتميز طعمها، لذا اليوم وصفتنا هي فطائر السبانخ مع الجبن وهي وصفة صحية لما تحتويه مكوناتها من فوائد غذائية عديدة وخاصة السبانخ فهي غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم مثل الحديد.

فطائر السبانخ مع الجين يمكن تحضيرها  في أي وقت فهي غير مرتبطة بوقت معين ويمكن تقديمها ضمن قائمة الوجبات المدرسية للأطفال فهي تحتاج إلي 30 دقيقة فقط لتحضيرها، فيمكنك عمل كمية مناسبة منها وتخزينها في الثلاجة الكهربائية وتسخينها بعد ذلك في الميكرويف، إليكم المكونات وطريقة التحضير.

طريقة عمل فطائر السبانخ والجبنة

مكونات فطائر السبانخ مع الجبن

  • 30 شريحة من عجينة البف باستري.
  • 300 جرام من السبانخ الطازجة المفرومة  او المجمدة “حسب المتوفر”.
  • 150 جرام من الجبن الفيتا “يمكن استبدالها بأي نوع أخر حسب الرغبة مثل الموزاريلا”.
  • 2 فص من الثوم المهروس.
  • 1 ½ ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • 1 رشة من جوزة الطيب.
  • دقيق حسب الرغبة.
  • 1 رشة من الملح.

طريقة تحضير فطائر السبانخ مع الجبن

  1. في وعاء عميق نضيف كلا من السبانخ المفرومة، مع الجبن الفيتا والفلفل الاسود، ثم نضيف اليهم الثوم المفروم مع جوزة الطيب.
  2. نخلط جميع المكونات السابقة جيدا، حتى تتجانس.
  3. نرش بعض الدقيق على سطح صلب جاف، نقوم بفرد عجينة البف باستري عليه.
  4. نقوم بحشو عجينة البف باستري من خلال وضع ملعقة صغيرة من خليط السبانخ داخل كل قطعة من البف باستري.
  5. نمسح اطراف العجينة بكمية قليلة من الماء، ثم نطوي العجينة ونشكلها على هيئة مثلث، ونثني كل طرف علي الطرف المقابل له، وهكذا.
  6. نكرر الخطوة السابقة حتى ننتهي من جميع الكمية التي لدينا.
  7. نحضر صينية فرن غير لاصقة، ونقوم برص الفطائر داخلها، وندهنها بقليل من الزيت.
  8. نسخن الفرن علي درجة حرارة 150 درجة.
  9. تخبز الفطائر داخل الفرن الساخنة لمدة ربع ساعة تقريبا أو حتى يصبح لونها ذهبيا.
  10. نخرج الفطائر من الفرن، وترص في أطباق التقديم وتقدم.

يمكنك أيضا قراءة More from author