طريقة عمل شوربة الدجاج اليونانية

اليوم من مطبخنا إليك وصفة جديدة من وصفات المطبخ اليوناني وهي شوربة الدجاج اليونانية التي يمكنك تحضيرها في حوالي 20 دقيقة فقط، وبطريقة سهلة وسريعة، ويمكنك عزيزتي تقديمها لعائلتك طبق شوربة جديد ومختلف على مائدتك بدلا من الطريقة التقليدية.

شوربة الدجاج اليونانية

مكونات شوربة الدجاج اليونانية

  • قطع دجاج مقطعة مكعبات صغيرة: 1 كوب.
  • عصير ليمون: 5 ملاعق كبيرة.
  • فلفل أخضر: 1 قرن مقطع.
  • مرق دجاج: 6 أكواب.
  • جزر: 1 وحدة مبشورة.
  • صفار بيض: 2 وحدة.
  • أرز أبيض: ½ كوب.
  • ملح: ½ ملعقة صغيرة “حسب الرغبة”.
  • فلفل أسود: ½ ملعقة صغيرة “حسب الرغبة”.

طريقة عمل شوربة الدجاج اليونانية

  1. في وعاء عميق نضع مكعبات الدجاج وعصير الليمون والملح والفلفل ونقلبهم جيدا.
  2. نضيف إليهم الجزر المبشور، والارز الابيض، والفلفل المقطع، ونقلبهم جيدا.
  3. نضع الوعاء على النار، ونقلب جيدا، ونترك جميع المكونات حتى تنضج.
  4. نخلط صفار البيض مع مرق الدجاج، ونضيفه على الدجاج، ثم نضيف باقي المرق المتبقي.
  5. نترك الخليط على نار هادئة، حتى تنضج الشوربة.
  6. تقدم الشوربة ساخنة.

معلومات عن المطبخ اليوناني

المطبخ اليوناني من المطابخ التي تحصل على المركز الثاني في إعداد الطعام الجيد، حيث تأتي إيطاليا في المركز الأول وتشتهر بصناعة البيتزا والباستا وغيرها.

وتتميز الأكلات في المطبخ اليوناني بالطعم المميز والتي اخترنا لك منها طبقنا لليوم الشوربة اليونانية بقطع الدجاج فهي من الأطباق الجانبية الأساسية على المائدة اليومية التي دائما ما تسعى ربات البيوت للتجديد في طريقة تقديمها.

كذلك يعد طبق الشوربة اليونانية من الأطباق الخفيفة على المعدة والمغذية التي تحتوي على كوليسترول أقل وبالتالي هي تلائم من يتبعون حميات غذائية للتخسيس.

يمكنك أيضا قراءة More from author