طريقة عمل سمك السلمون بالفرن

 

تعرفي معنا على طريقة عمل سمك السلمون بالفرن لتستمعي بوجبة غذائية مميزة مليئة بالعناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان مثل زيت أوميجا 3 الذي ينصح بتناوله مرة بالاسبوع على الاقل.

بالإضافة إلى هذا فإن إعداد سمك السلمون بالفرن من الطرق الصحية في الطهي، إلى جانب أنها تعطي طعم مميز للطعام، ولا تستغرق الوصفة لاعدادها وتمام نضجها سوى 30 دقيقة أو أقل.

وتصنف هذه الوصفة ضمن الوجبات السهلة والسريعة في التحضير والتي يمكن لغير محترفي الطبخ إتمامها دون قلق، إليكم المكونات وطريقة التحضير فيما يلي.

مكونات سمك السلمون بالفرن

  • السمك السلمون الفيليه: 2 شريحة.
  • البصل: 2 وحدة مقطعة شرائح.
  • الليمون: 1 حبة مقطعة شرائح.
  • فلفل أسود: 1/2 ملعقة صغيرة.
  • الملح: حسب الرغبة.
  • زيت زيتون: 2 ملعقة كبيرة.
  • أوريغانو: 1 ملعقة صغيرة.

طريقة تحضير سمك السلمون بالفرن

  1. نغسل شرائح السمك بالماء الجاري والدقيق.
  2. نضع شرائح السمك في طبق عميق، ونضيف إليه عصير الليمون.
  3. نضيف الملح والفلفل الاسود الأوريغانو، ثم نضيف إليهم زيت الزيتون.
  4. نقلب جميع المكونات السابقة جيدا، ونتركها لمدة ساعتين مغطاة حتى تمتص النكهة جيدا.
  5. نسخن الفرن، نتركها على درجة حرارة متوسطة.
  6. نحضر صينية فرن غير لاصقة ونرص بها شرائح البصل والليمون.
  7. نضع شرائح السمك فوق الخضروات، وندخل الصينية الى الفرن.
  8. نترك الصينية بالفرن لمدة 10 دقائق، ثم نخرجها.
  9. تقدم صينية السمك ساخنة مع السلطات الجانبية المفضلة.

ملحوظة:

يمكن تقديم السمك مع الخضروات المفضلة لدينا سواء كانت المشوية أو السوتيه، كما يمكن تقديم الارز البسمتي معه، وكذلك الارز الكاري، وذلك وفقا لرغبتكم الشخصية.

يمكنك أيضا قراءة More from author