طريقة عمل سلطة التوت البري والسبانخ

طبق السلطة هو من الأطباق الرئيسية على أى مائدة، وذلك لارتفاع القيم الغذائية التي يوفرها من خلال مكوناته المتعددة، اليوم نقدم وصفة جديدة لطبق سلطة التوت بالسبانخ، وهي وصفة نخرج بها عن الإطار التقليدي لطبق السلطة المعروفة.

وتعتبر هذه السلطة من الاكلات الصحية التي يمكن تناولها داخل الأنظمة الغذائية المختلفة، كما أنها تجمع بين الطعم الحلو والحادق في نفس الوقت، وذلك للنكهة المتنوعة التي يضفيها التوت مع السبانخ.

إليكم نبذة مختصرة عن الفوائد الغذائية للتوت والسبانخ، ومكونات السلطة وطريقة تحضيرها في أقل وقت ممكن.

الفوائد الصحية للتوت والسبانخ

التوت

  • من الثمار الغنية بمضادات الاكسدة وفيتامين c، وكذلك العديد من الألياف الغذائية، وتتعدد فوائده فيساعد في:
  • يمنع الإصابة بقرحة المعدة.
  • يساعد في منع تكوين حصوات الكلى.
  • يحافظ على ارتفاع الكوليسترول.
  • يعمل على تنشيط الدورة الدموية.
  • يساعد في حالات السكر، وفقر الدم، الكحة، السعال الديكي.
  • يستخدم كمضاد للالتهاب، وعلاج الروماتيزم.

فوائد_التوت

السبانخ

تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم مثل البوتاسيوم والماغنسيوم، وغيرها من العناصر التي تساعد في علاج العديد من الأمراض منها :

  • يمنع التهاب المفاصل.
  • يقلل من هشاشة العظام، ويعمل على تقويتها.
  • ينظم مستوى السكر بالدم.
  • يساعد على التخلص من السموم الموجودة بالجسم.
  • يزيد من مقاومة الأمراض.

مكونات سلطة السبانخ والتوت

  • 1 بولة من أوراق السبانخ الصغيرة.
  • 1 كوب من التوت الطازج.
  • ¼ بصلة حمراء.
  • ½ كوب من الجبن الفيتا.
  • 3 ملاعق من الفستق.

مكونات الصلصة

  1. ⅔ كوب من زيت الزيتون.
  2. ¼ كوب من خل التفاح.
  3. ½ ملعقة صغيرة من الملح.
  4. ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  5. 2 ملعقة من العسل.
  6. ¾ كوب من التوت ويمكن استبداله بالفراولة.
  7. ¼ كوب من الماء.

سلطة_التوت_بالسبانخ

طريقة تحضير سلطة التوت بالسبانخ

  1. نغسل المكونات جيدا.
  2. نبدأ في تقطيع البصل إلى شرائح صغيرة.
  3. نقطع المكونات إلى أحجام متساوية.
  4. في وعاء عميق نخلط جميع المكونات مع بعضها جيدا.
  5. في وعاء صغير نخلط جميع مكونات الصلصة مع بعضها.
  6. نضع الصلصة على طبق السلطة.
  7. بهذا أصبح لدينا طبق سلطة مختلف ولذيذ.

يمكنك أيضا قراءة More from author