طريقة عمل براوني بالشوكولاتة والبندق

براوني بالشوكولاتة والبندق هي احد الوصفات من المطبخ الأمريكي والتي يمكن تحضيرها في 25 دقيقة فقط، لذا عزيزتي استعدي لاستقبال العيد بمجموعة من الحلويات السهلة والسريعة في التحضير التي توفر لك الوقت للاستمتاع بأجازة العيد مع أسرتك دون عناء الوقوف في المطبخ وضياع أوقات طويلة فيه، إليك مكونات براوني الشيكولاتة والبندق وطريقة التحضير.

طريقة عمل براوني بالشوكولاتة والبندق

المكونات

  • 2 وحدة من البيض الطازج.
  • 1 كوب من الدقيق الأبيض.
  • ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • ¼ كوب من السكر الأبيض.
  • 1 ½ كوب من الشيكولاتة الخام.
  • ¼ كوب من البندق المحمص والمجروش.

طريقة عمل براوني الشيكولاتة والبندق

  1. احضري وعاء عميق ضعي به الشيكولاتة الخام مع الزبدة.
  2. اصنعي حمام مائي لاذابة الشوكولاتة والزبدة من خلال إحضار وعاء أكبر به ماء ساخن، ثم ضعي به وعاء الشوكولاتة وقلبي جميع المكونات جيدا حتى تمتزج الشيكولاتة مع الزبدة وتذوب تماما.
  3. في وعاء عميق اخلطي كلا من الدقيق مع الملح والبيكنج بودر، ثم ضعيه جانبا.
  4. قومي بخفق البيض بالمضرب الكهربائي واضيفي إليه السكر واستمري بالخفق.
  5. اضيفي جميع المكونات الجافة إلى البيض المخفوق مرة واحدة، ثم قومي بخفق جميع المكونات حتى تتجانس جميعها.
  6. ضعي الشوكولاتة المذابة إلى الخليط واعيدي خفقه مرة أخرى حتى تتجانس المكونات جميعها.
  7. بعد ذلك اضيفي البندق المجروش إلى المكونات وقومي بخلط جميع المكونات مرة أخرى بواسطة السباتولا.
  8. احضري صينية تيفال غير لاصقة، وادهنيها بالزبدة والدقيق.
  9. اسكبي جميع الخليط في الصينية.
  10. اشعلي الفرن على درجة 180 درجة واتركيه حتى يسخن.
  11. ادخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبا أو حتى تمام التسوية.
  12. اخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد جانبا.
  13. يمكنك تزيين البراونيز بطبقة من الشوكولاتة المذابة على الوجه.
  14. قومي بتقطيع البراونيز إلى قطع مربعة ورصيها في أطباق التقديم، ثم قدميها باردة.

يمكنك أيضا قراءة More from author