اسهل طريقة لعمل مهلبية قمر الدين

قمر الدين من أشهر الأطعمة الرمضانية التي يمكن تحضيرها في أكثر من شكل، فيمكن عمل عصير القمر الدين، ومهلبية قمر الدين، كما يمكن إضافته على الخشاف، وغيرها من الطرق المختلفة، التي يتميز بها القمر الدين في شهر رمضان الكريم، نقدم لكي اليوم طريقة عمل مهلبية القمر الدين، اليكي الخطوات و المقادير.

حلويات رمضان اسهل طريقة لعمل مهلبية قمر الدين

المقادير

½ كيلو جرام من قمر الدين أو 1 باكت من القمر الدين.

5 ملعقة كبيرة من النشا.

6 ملاعق كبيرة من السكر.

5 أكواب من الماء.

للتزيين حسب الرغبة:

4 ملاعق كبيرة من اللوز المفروم.

4 ملاعق من جوز الهند.

4 ملاعق كبيرة من الفستق المطحون.

أى نوع من المكسرات المفضلة لديكم.

حلويات رمضان اسهل طريقة لعمل مهلبية قمر الدين

طريقة تحضير مهلبية قمر الدين

نقوم بتحضير عصير القمر الدين من خلال إحضار باكت قمر الدين وتقطيعها الى قطع صغيرة، و نقوم بنقعها لمدة ½ ساعة.

نحضر الخلاط الكهربائي ونقوم بخلط قمر الدين المنقوع مع كوب من الماء حتى يصبح عصير.

أو نقوم بإحضار قدر كبير نضعه على النار ونضعه به وتركه للغليان حتى يذوب جيدا.

نضيف إليه السكر حتى يذوب معه.

في وعاء صغير نقوم بوضع النشا وإضافة ½ كوب من الماء البارد.

نقوم بخلط النشا مع الماء جيدا حتى تمام الذوبان.

نصب خليط النشا إلى العصير وهو على النار ونقوم بتحريكه حتى يثقل قوامه.

نحضر أطباق التقديم والكاسات ونصب بها المهلبية  .

نقوم بتزينها بالمكسرات المفضلة لدينا.

ندخل الأطباق الى الثلاجة وتقدم المهلبية باردة.

حلويات رمضان اسهل طريقة لعمل مهلبية قمر الدين

 

يمكنك أيضا قراءة More from author