بسكويت الوافل

المكونات:
– كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
– كوب دقيق أبيض.
– 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز.
– ملعقة صغيرة بيكنغ باودر.
– ملعقة صغيرة ملح.
– 3 ملاعق كبيرة سكر.
– 3 حبات بيض مخفوق.
– 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
– 2 كوب حليب كامل الدسم.
– ملعقة صغيرة زيت لشواية الوافل المقسمة.

طريقة التحضير:
1- يتم تسخين شواية بسكويت الوافق الخاصة التي بشكل شبكة مقسمة مربعات.
2- يتم خلط كلاً من الدقيق من النوع الأول مع الصودا والبيكنغ باودر والملح والسكر معاً في وعاء عميق.
3- في وعاء خلط آخر يتم خفق البيض مع الزبدة المذابة والحليب.
4- أضيفي المكونات الجافة جميعاً إلى المكونات السائلة، تخلط جيداً وتترك لترتاح لمدة 5 دقائق.
5- تقدم ساخنة وتضاف إليها إما الكريمة او الصلصات المحلات والشوكولاتة المذابة والفواكه الموسمية.