مكرونة بالفاهيتا

resized_92

resized_92

المقادير: 

3 كوب مكرونة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

½ كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة

3 ملعقة كبيرة بهارات تاكو أو بهارات الفاهيتا

2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح

¼ كيلو فلفل ألوان مقطع شرائح

4 فصوص ثوم مفروم

2 كوب مرق دجاج

½ كوب كريمة طبخ

½ كوب طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات

½ ثمرة فلفل أخضر حار (حسب الرغبة)

ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

تبّلي الدجاج بالملح والفلفل ونصف بهارات الفاهيتا، واتركيها لمدة 30 دقيقة.

شوّحي الدجاج في معلقة زيت إلى أن يصبح لونها بني، ثم اتركيها جانبًا.

شوّحي البصل في ملعقة زيت إلى أن يذبل، ثم ضعي الثوم وقلبي لمدة دقيقتين.

أضيفي الفلفل الألوان والملح والفلفل وبهارات الفاهيتا، وقلبي لمدة 10 دقائق ثم اتركيها جانبًا.

في نفس المقلاة، ضعي المرق حتى يغلي.

أضيفي الكريمة والطماطم والمكرونة والملح، واتركيها على النار حتى تنضج المكرونة.

أضيفي الدجاج والفلفل الألوان والبصل، وقلبي لمدة 5 دقائق.

Tags

مواضيع ذات صلة