كيك الشوكولاتة بجوز الهند

chocolate-coconut-sheet-cake-md109612_horiz

chocolate-coconut-sheet-cake-md109612_horiz

المقادير:

كوب ونصف دقيق

5حبات بيض

كوب وربع سكر ناعم

ربع كوب زيت ذرة

ملعقة صغيره ونصف بايكنج باودر

ملعقة صغيره فانيليا

جوز هند مفروم فرماً ناعماً للتزيين

طريقة التحضير:

– تدهن صينية مربعة بقليل من الزيت وترش بالدقيق.

– اخلطى السكر مع الزيت ثم أضيفى البيض بالتدريج حتى يصبح القوام مرتفعاً.

– ضعى الدقيق والبيكينج بودر والفانيليا في وعاء ثم أضيفى إليهم خليط الزيت والسكر وقلبى الخليط جيداً.

– اسكبى الخليط فى الصينية المجهزة سابقاً.

– أدخلى الصينية إلى الفرن المسخن سابقاً واخبزيها لمدة نصف ساعة وحتى تنضج جيداً.

– تُخرج الكيكة من الفرن وتترك حتى تبرد تماماً ثم تقطع الى مربعات متساوية الحجم.

لتزيين الكيك:

توضع شوكولاتة النوتيلا فى حمام مائى دافئ حتى تسيح. و تغطى مربعات الكيك بلطف من جميع الجوانب بشكولاتة النوتيلا، ويرش فوق المربعات جوز الهند المبشور

Tags

مواضيع ذات صلة