كب كيك ألوان 

%d9%83%d8%a8-%d9%83%d9%8a%d9%83

%d9%83%d8%a8-%d9%83%d9%8a%d9%83

المقادير :

3كوب دقيق

2 معلقة كبيرة بيكنج بودر

4 بيضات في درجة حرارة الغرفة

معلقة صغيرة فانيليا

ثلاثة ارباع كوب سمن

1 كوب سكر

1 كوب لبن سائل

كب كيك ألوان الطيف .. طريقة جديدة وجميلة

كب كيك ألوان الطيف .. طريقة جديدة وجميلة

طريقة التحضير:

يخفق البيض مع السكر جيدا حتى يصبح الخليط كريمي

يضاف السمن الي الخليط مع الاستمرار في الخفق

يضاف الدقيق و البيكنج بودر و الفانيلياو الكاكاو بعد نخلهم الي الخليط السابق على دفعات

يضاف كوب اللبن و يقلب الخليط حتى يمتزج تماما

يقسم الخليط الي 3 اجزاء :

جزء يترك باللون الابيض و جزء ضفت له ملون طعام احمر و جزء ضفت له ملون طعام احمر مع ملون طعام ازرق علشان عايزة اللون البنفسجي ( الوان الطعام يدوب باضيف نقطتين او ثلاثة علشان تحصلى على درجة اللون المطلوب )

يصب الخليط في قوالب الكب كيك ( يملا الي الثلثين فقط ) طبقة من اللون البنفسجي ثم طبقة من اللون الاحمر و طبقة من اللون الابيض

ممكن ترتبي الطبقات حسب الرغبة او تغير في في الالوان

نضع قالب الكيك في فرن سابق التسخين في الرف الاوسط على حرارة 180 و ما نفتحش على الكيك الا بعد من 15 _ 20 دقيقة

نخرج الكيك من الفرن و يترك ليبرد تماما و يقدم.

 

Tags

مواضيع ذات صلة