طريقة عمل براوينز الشكولاتة بالموز

براونيز هي حلوى أمريكية غنية بالشوكولاتة، بعد ذلك انتشرت في العالم فأصبحت تُحضر مع الكثير من الإضافات مثل المكسرات أو الفواكه، لذلك اليوم ستتعرفي على طريقة عمل براونيز بالشوكولاتة والموز في خطوات بسيطة.

 براونيز بالشوكولاتة والموز

مقادير براونيز بالشوكولاتة والموز

  •      (5) ملاعق كبيرة  من الكاكاو الخام.
  •     ملعقة كبيرة سكر بودرة.
  •     (5) ملاعق كبيرة حليب خالى الدسم.
  •     (3) حبات كبيرة موز.
  •     كوب إلا ربع سكر بنى.
  •     ملعقة صغيرة فانيلا
  •     بيضات (بياض فقط )
  •    كوب إلا ربع دقيق.
  •    نصف  كوب شوفان.
  •  سكر بودرة.

طريقة التحضير

  1. اسكبي الكاكاومع السكر والحليب في وعاء، ثم اخلطي المكونات جيداً
  2. قومي بخفق بياض البيض بخفةفي وعاء أخر، ثم ضيفيه على خليط الكاكاو واخفقي مجدداً.
  3.  قشري الموز واهرسيه بالشوكة جيداً، ثم ضيفي إليه  الفانيلا والسكر البنى    
  4. بعد ذلك قومي بإضافة خليط الموز والسكر والفانيلا إلى الخليط الأول وقومي بخلط المكونات جميعاً جيداً.
  5.   بعد ذلك انخلي الدقيق تدريجياً فوق المزيج مع إستمرار التقليب، مع سكب الشوفان فوق الخليط مع التقليب جيدأ حتى تحصلي على خليط متجانس المكونات.
  6.  قومي بسكب المزيج في صينية  للفرن مدهونة بقليل من الزيت، ويُخبز الخليط لمدة 40 دقيقة في فرن عالي الحرارة.
  7.   اتركي الكيك لدقائق حتى يبرد، ثم ارفيع من الصينية.
  8.  قطعي أطراف الكيك الجافة، ثم قطعي الباقي  إلى مربعات متساوية، قدميها في الصحن مع رش سكر البودرة عليها لمذاق حلو.

يمكنك أيضا قراءة More from author