طريقة تحضير سلطة بطاطس مع البيض

تعد سلطة بطاطس بالبيض، طبق جانبي مميز ولذيذ جدًا ومفيد خاصة للصغار، كما أنه يمكن تناوله كطبق منفرد نظرًا لأنه يحتوي على النشويات من البطاطس والبروتينات من البيض والفيتامينات من الخضروات.

 

طريقة تحضير سلطة بطاطس مع البيض

 

مكونات طبق سلطة بطاطس مع البيض

3 حبات بطاطس

3 بيضات مسلوقين

علبة زبادي

ملعقة واحدة مايونيز

ملح وفلفل أسود وكمون وبابريكا

بصل أخضر وشبت وبقدونس

ملعقتين زبدة

ملعقة زيت زيتون

 

طريقة تحضير سلطة بطاطس مع البيض

 

طريقة طبق سلطة بطاطس مع البيض

1-نقوم بتقطيع البطاطس مكعبات حسب الرغبة، ثم سلقها في الماء.

2-نقوم بسلق البيض ثم تقطيعه مكعبات.

3-نقوم بخلط الزبادي والمايونيز معًا في وعاء منفصل.

4-ثم نضع عليهم الشبت والبقدونس والبصل الأخضر، ثم نضع عليهم الملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا.

5-نضيف مكعبات البطاطس مع الزبدة وزيت الزيتون ومكعبات البيض معًا، ونضع عليهم الخليط السابق، ونقلب معًًا.

6-نزين الطبق بالبقدونس المفروم على الوجه.

 

طريقة تحضير سلطة بطاطس مع البيض

يمكن سلق البطاطس كما هي بعد غسلها، ثم تقشيرها وتقطيعها مكعبات أو هرسها، أو تقطيع البطاطس حلقات بعد التقشير، وسلقها وهرسها بعد ذلك، وإستخدامها مهروسة.

لمذاق أفضل لطبق سلطة البطاطس يمكنك إضافة الجبن الشيدر أو الجبن الكوبايات.

 

 

يمكنك أيضا قراءة More from author