صدور دجاج مشوية مع الأعشاب

Grilled-chicken-breast-with-herbs

Grilled-chicken-breast-with-herbsالمقادير:
– نصف كوب زيت زيتون.
– ربع كوب عصير ليمون.
– ملعقة صغيرة ملح.
– ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
– ملعقة صغيرة ميرمية.
– نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
– فص ثوم مهروس.
– نصف كوب بصل مفروم.
– ربع كوب بقدونس طازج مفروم.
– كيلو صدور دجاج، قطع.

طريقة التحضير:
– امزجي كل المكونات معًا بدون الدجاج، قلبيها جيدا.
– ضعي الدجاج في وعاء كبير، صبي عليه التتبيلة وامزجيهم جيدا حتى تغطي التتبيلة كل جوانب الدجاج.
– غطيها وأدخليها المبرد لمدة 24 ساعة.
– حمي المشواة.
– صفي الدجاج واشويه، مع دهنه بالتتبيلة كل فترة.
– دعيه حتى ينضج، مع قلبه على الجهة الأخرى حتى ينضج من كل الجهات بطريقة متساوية.

Tags

مواضيع ذات صلة