سلطة الفتوش بلفائف الزعتر

Fattoush-salad-rolls-thyme

Fattoush-salad-rolls-thymeالمكونات:
– 250 غ خس مقطع الى شرائح.
– 100 غ خيار مقطع الى مكعبات.
– 50 غ نعناع طازج مقطع.
– 3 ملاعق كبيرة مسحوق الزعتر.
– 2 ملعقة صغيرة سماق.
– 60 مل زيت زيتون.
– 1/2 حبة بصل أحمر.
– 3 ورقات بصل أخضر مقطع.
– 200 غ طماطم.
– 50 مل دبس الرمان.
– حبة خبز أبيض.
– ملعقة صغيرة ملح.
– حبة ليمون.

طريقة التحضير:
1- يُسخن الفرن على درجة 150 درجة مئوية.
2- يُدهن الخبز بعجينة الزعتر المجفف وزيت الزيتون، ويبرم ويقطع بشكل دوائر ويُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة.
3- يتم فرم كلاً من الخس والخيار والطماطم والنعناع وتمزج معاً وتتبل بالملح والسماق.
4- يُضاف دبس الرمان وزيت الزيتون للخضروات وتخلط جيداً.
5- تُقدم السلطة وتزين بلفائف الخبز بالزعتر.

Tags

مواضيع ذات صلة