الكباب بصلصة الكاري

860095

860095المقادير:

2 قطعة من صدور الدجاج المقطعة إلى قطع كبيرة

2 ملعقة من معجون الكارى

ملعقة كبيرة حليب جوز الهند

فلفل أحمر مقطع إلى قطع كبيرة

بصلة مقطعة إلى جوانح كبيرة

ليمونة مقطعة نصفين للتقديم

طريقة التحضير :

– سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار.

أضيفي الدجاج ومعجون الكاري وجوز الهند واخلطيهم جيداً حتى يتغطى الدجاج بالتتبيلة بالتساوي.

– ضعي الخضروات والدجاج في أسياخ ثم قومي بطهي الاسياخ على الشواية لمدة 10 دقائق وقلبيهم على كلا الجانبين حتى ينضج الدجاج تماماً ويكتسب لون الشوي.

– قدمي كباب الدجاج مع الأرز والسلطة الخضراء ونصف ليمونة تعصر على الدجاج وبالهنا والشفا.

Tags

مواضيع ذات صلة