الدجاج المشوي بالتوابل 

الدجاج المشوي (2)

الدجاج المشوي (2)

المقادير:

قطعتان من صدور دجاج خالية من العظام وتحتوي على الجلد

الملح والفلفل حسب الذوق

ملعقة ونصف من مزيج التوابل (اختياري)

ملعقتا طعام من زيت الزيتون

طريقة التحضير:

سخني الفرن إلى 450 درجة مئوية.

​ادهني الدجاج بزيت الزيتون في جميع الأنحاء، وبالملح والفلفل وبالتوابل.

سخني مقلاة على نار عالية لبضع دقائق، ضعي الدجاج في مقلاة جافة، ليصبح الجلد مقرمشا.

بعد 3 دقائق انقلي الدجاج إلى وعاء الفرن، لإتمام الطهي.

اتركي الدجاج في الفرن لمدة ربع ساعة وتأكدي من إتمام نضجه، ويقدم ساخناً.

Tags

مواضيع ذات صلة